Hozzávalók: 1 kg ponty, harcsa, törpeharcsa, 2 fej hagyma, édes és csípős házipaprika Elkészítés: A karikára vágott hagymát és a halszeleteket a bográcsba rétegesen rakom le. Annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje. Forráskor, ahol buzog, beleszórom a paprika felét. Csak rázogatva főzöm, sohasem keverem. A főzés vége felé beleteszem a tejet és az ikrát, majd [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 1 üveg meggybefőtt (720 ml) 1 cs. vaníliás pudinpor 5 dl tej 25 dkg cukor 50 dkg margarin 6 tojás 35 dkg liszt 1 cs. sütőpor 2 evőkanál kakaópor 1 citrom leve és reszelt héja 20 dkg csokoládés bevonó 2,5 dkg olaj Elkészítés A meggyet szűrőbe téve [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc A bevonáshoz 10 dkg csoki 1 ek. mogyorókrém 1 ek. olaj A krémhez 2 ek cukor 4 dl. tej 1 cs. vaníliapuding 20 dkg lágy vaj vagy margarin A tésztához 1 üveg lecsepegtetett meggybefőtt 1 ek. tej 1 ek. kakaópor 3 tk. sütőpor 35 dkg liszt [...]
Hozzávalók: 1 db egykilós ponty, egy nagy fej vöröshagyma (csak tavalyi jó) két evőkanál pirospaprika, só, víz ha nagyobb mennyiséget akarsz, ennek a többszörösét vedd, de mindig kb. egy kilós legyen a hal Elkészítés: Fontos az előkészítés, a főzés már gyorsan megy. A pontyot tisztítás után be kell irdalni, ezután két ujjnyi vastag szeletekre vágni. [...]
Hozzávalók: 1 db (dunai) harcsa (2-3 kilós) 2 fej vöröshagyma 4 cikk fokhagyma fél tenyérnyi malacszalonna 2 db paprika 2 db paradicsom 1 csípős (erős) paprika 3 evőkanál olaj só bors fűszerpaprika Elkészítés: A szalonnát körömnyi darabokra vágom, kis lángon barnára pirítom, majd ráöntöm az olajat, és rádobom az apróra vágott hagymát – amikor üveges [...]
Hozzávalók: 15 dkg puha vaj 15 dkg cukor 1 teáskanál vaníliaaroma 2 tojás 15 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 citrom 4 evőkanál tej Elkészítés: Melegítsd a sütőt 200 fokra. Robotgéppel keverd össze a vajat, a cukrot, a vaníliaaromát, majd egyenként add hozzá a tojásokat, és keverd bele a sütőporral elkevert lisztet is. Reszeld bele [...]
Hozzávalók: Tésztához: 37,5 dkg vaj, 25-25 dkg cukor és liszt, 6 tojás, 2 teáskanál sütőpor, 4 evőkanál kakaó, 2 evőkanál mandula. 1 üveg megybefőtt Krémhez: 1 tasak vanília pudingpor, 15 dkg vaj, 4-5 evőkanál cukor, 2 tasak vaníliáscukor A csokimázhoz: 20 dkg tortabevonó csokoládé, 5 dkg vaj pici étolaj Elkészítés: A tésztához a vajat a [...]