Hozzávalók: A *palacsintához*: 1 fej kelkáposzta A töltelékhez: 50 dkg túró 1 kis pohár tejföl 2 gerezd fokhagyma kevés reszelt füstölt sajt csirkemellsonka só ízlés szerint 1 evőkanál olaj A mártáshoz: 1 konzerv hámozott paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma bazsalikom oregano só bors 1 evőkanál olaj A tetejére: reszelt sajt (trappista, edami) [...]
Hozzávalók: A palacsintához: 25 dkg liszt 3 tojás só 2 evőkanál olaj 5 dl tej só bors Valamint: 15 dkg trappista sajt 15 dkg edami sajt 15 dkg füstölt sajt vaj Elkészítés: Palacsintatésztát készítünk, kevés sót és borsot is teszünk bele, majd a hagyományos módon kisütjük. A sajtokat külön-külön lereszeljük. Egy hőálló tálra helyezünk egy [...]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 3 tojássárgája 35 dkg reszelt sajt (vegyesen, legyen benne edami, füstölt és trappista sajt) 1 mokkáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál törött bors 1 teáskanál só Elkészítés: A tésztát előző nap kell összegyúrni, és egy éjszakát hűtőben pihentetni. Keverjük össze a lisztet 20 dkg reszelt sajttal, és morzsoljuk szét benne [...]
Hozzávalók: kelbimbó brokkoli gomba paradicsom sajt (trappista, edami, gauda, esetleg egy kis parmezán belekeverve) tejföl olaj vagy vaj só bors fűszerkeverék (pl. arab vagy csilis, vagy amilyen tetszik) Elkészítés: A kelbimbót megtisztítjuk és kettévágjuk; a gombát nagy darabokra vágjuk; a brokkolit megmossuk és feldaraboljuk; egy lábosban kis olajon vagy vajon összepároljuk őket, majd sózzuk, borsozzuk, [...]
Hozzávalók: Tésztához:(12 szelet) 1 dl tejföl 1 kk. cukor 25 g élesztő 400 g + 3 ek. finomliszt 200 g + diónyi vaj vagy margarin 1 tojássárgája só őrölt fehérbors töltelékhez: 300 g füstölt, főtt sonka/ tarja 300 g sajt ( edami, gouda) és trappista 30 g finomliszt 2,5 dl tejszín 4 tojás 2 ek.zsemlemorzsa [...]
Hozzávalók: 8 szelet kenyér,8 szelet Edami sajt,2 dl tejföl,1 tojás sárgája,3dkg vaj,csipet só. Elkészítés: A vajjal kikenünk 1 tüzállo tálat,félig egymásra fektetjük a kenyér szeleteket,mindegyikre 1-1 szelet sajtot boritunk.Az egészet leöntjük a tejföl-tojássárga keverékével,megsózzuk.A sütöben takaréko sütjük,világosbarnára piritjuk. A receptet beküldte: hajny
Hozzávalók: pulykamellfilé szeletelt füstölt sajt szeletelt edami vagy trappista sajt reszelt füstölt sajt tejszín konyak pulykahús fűszerkeverék Elkészítés: A mellet szeletekre vágom, beszórom a fűszerkeverékkel. Picit állni hagyom, majd egy tepsibe összeállítom: 1 szelet edami vagy trappista sajt, 1 szelet mell, 1 szelet füstölt sajt… így folytatom, míg tart a hozzávalókból, a tetejére reszelt füstölt [...]
Hozzávalók: 4 db, 10 cm átmérőjű kis lepényformához: 50 dkg friss leveles tészta 4 db közepes méretű, kemény paradicsom 4 db bébicukkini 1/2 édesköménygumó 2 evőkanál kevés olajon enyhén pirított zsemlemorzsa 5 dkg edámi sajt 5 dkg vörös cheddar sajt só bors oregánó Elkészítés: A paradicsomokat forró vízbe dobom, hogy könnyen lejöjjön a héjuk. Meghámozom, [...]
Hozzávalók: 2 cs. újhagyma, 50 dkg zöldspárga, 2 zsenge sárgarépa, 1 kisebb karalábé, 10 dkg zöldborsó (tisztított), 2 tojás, 2 dl tej, őrölt szerecsendió, 1-1 csipet chili- és fokhagymapor, 8 dkg finomliszt, 4 dkg reszelt edami/gouda sajt, 1 nagy csokor petrezselyem, 1 kk. olaj, só, bors, Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. Az újhagymát 8-10 cm-es [...]
Hozzávalók: 10dkg ricotta sajt 20dkg juhtúró 5dkg reszelt mozzarella vagy edami sajt 1db simára kevert sajt őrölt fehérbors 2 csomag réteslap 2ek. olíva olaj 5dkg olvasztott vaj Elkészítés: A sütőt 180C-ra bemelegítjük. A juhtúrót egy tálban simára keverjük , majd a ricottát és a reszelt sajtot meg a tojást hozzáadva simára keverjük. Egy réteslapot lefektetünk, [...]