Hozzávalók: 8 szelet hús (sertéscomb, karaj) 1 doboz körananász 15-20 dkg sajt só, bors petrezselyem tejföl tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Szokásos rántott hús készítek azzal a különbséggel, hogy a panírban a tojáshoz, tojásonként egy púpos evőkanál sűrű tejfölt keverek. Ettől kicsit vastagabb és sokkal finomabb lesz a panír. A kisütött hússzeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsibe [...]
Hozzávalók: 1/2 l tej 1/2 l liszt 2-3 evőkanál cukor 6 tojás csipet só a sütéshez olaj Elkészítés: A tejet csipet sóval meg a cukorral ízesítjük, felforraljuk, és lassan belecsurgatjuk a lisztet, állandóan kevergetve. Levesszük a tűzről, és tovább verve, egyenként dolgozzuk el benne a tojásokat. Megforrósítjuk az olajat, és az olajba mártogatott kanállal a [...]
Hozzávalók: fél liter tej csipetnyi só 25 dkg rétesliszt 6 tojás 25 dkg tehéntúró a sütéshez: bőven olaj a tálaláshoz: 10 dkg darált mák 2 dl tej 10 dkg cukor kimagozott meggybefőtt Elkészítés: Először a köretet készítjük el. A tejet 5 dkg cukorral felforraljuk, és a mákot beleszórva egy-két percig a tűzön kevergetjük, majd kihűtjük. [...]
Hozzávalók: 4 kis körte 1 citrom (leve) 16 szem szegfűszeg 1 rúd fahéj 16 pirított fenyőmag Elkészítés: A körtéket meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, magházukat óvatosan kivájjuk, és a körtéket egymás mellé, tálra rakjuk. A citrom levét a körtékre öntjük, hogy meg ne barnuljanak, majd szemet rakunk nekik, a fülüket pedig pirított fenyőmagból formázzuk meg. A fahéjat [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:30 perc néhány csepp citromlé + citromhéj 5 db tojás 1 cs. sütőpor 10 dkg zabpehely 50 dkg tönkölyliszt 60 dkg alma fahéj folyékony édesítőszer Elkészítés Az almát lereszelem, beleteszem a tojásokat, a folyékony édesítőszert és a sütőport, jól összekeverem, majd belereszelem az 1 citrom héját, belecsavarom [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 500 g búzaliszt 1 tasak instant élesztő 200 ml langyos tej 1 kávéskanál só 100 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 3 tojás (közepes méretű) Díszítéshez 1 tojás (közepes méretű) 40 szem földimogyoró Töltelék 1-2 salátalevél 1-2 retek 1-2 paradicsom 2-3 szelet sajt Elkészítés [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:1 perc Tésztához 60 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 450 g tejföl 1,5 evőkanál kakaópor fél csomag sütőpor Krémhez 25 dkg darált dió 15 dkg cukor 575 g tejföl Tetejére reszelt csokoládé Elkészítés Vajat vagy sütőmargarint a cukorral elkeverjük. Hozzáadjuk a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 1/2 l tej 1/2 l liszt 2-3 evőkanál cukor csipet só 6 db tojás Sütéshez olaj Elkészítés A tejet a csipet sóval és a cukorral ízesítjük, felforraljuk, és állandóan kevergetve, lassan belecsurgatjuk a lisztet. Levesszük a tűzről, és tovább verve, (ha már nem forró a tészta), egyenként [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- fahéjas vagy kakaós porcukor 5 dl liszt 5 dl tej 6 tojás 2-3 evőkanál cukor csipet só 1 l olaj a sütéshez (kb) Elkészítés A tejet feltesszük főni a cukorral és a sóval, ízlés szerint vaníliás cukrot is tehetünk bele. Ha már forr, belecsurgatjuk a lisztet, majd [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- olaj a sütéshez 6 tojás csipet só 2-3 evőkanál cukor 1/2 l liszt 1/2 l tej Elkészítés A tejet a csipet sóval meg a cukorral ízesítjük, felforraljuk, és állandóan kevergetve, lassan belecsurgatjuk a lisztet. Levesszük a tűzről, és tovább verve, egyenként dolgozzuk el benne a tojásokat. Megforrósítjuk [...]