Hozzávalók: 1/2 kg egres, 15 dkg cukor, 1/2 liter víz, pici só, 1 pohár tejföl, 5 dkg liszt, 6 dkg vaj, kevés citromhéj. Elkészítés: Az egrest a cukorral, meg a citromhéjjal a vízben puhára főzöm (kb. negyed óra). A tejfölben elkeverek egy púpozott kanál lisztet és behabarom vele a mártást. Ha kell még utánízesítem cukorral, [...]