Hozzávalók: A tésztához: 1 pohár sütőporral elkevert liszt (1 pohár=2,5dl) 1 pohár író 2 tojás 2 evőkanál cukor fél kávéskanál szódabikarbóna csipet só 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál olvasztott sütőmargarin 1 pohár eper A töltelékhez: karikákra vágott narancs eper eperlekvár A tetejére: tejszínhab Elkészítés: A tésztához valókat az eper kivételével keverjük jól össze, hogy [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 75 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:20-25 perc 350 g liszt 4 db tojás 1 evőkanál porcukor 6 dl tej 1 csipetnyi só olaj a sütéshez Töltelékhez 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 50 dkg eper 3 dl tejszín 4 db tojássárgája 1 evőkanál citromlé 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés [...]
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- A szószhoz 8 dkg étcsokoládé 1,5 dl tejszín 1 evőkanál kandírozott narancshéj 4 cl narancslikőr A palacsintához 10 dkg liszt 1,5 dl tej csipet só 1 teáskanál cukor 3 tojás 20 dkg eper Elkészítés A csokoládét darabokra törjük, és a tejszínbe keverve felolvasztjuk, majd beleöntjük a narancslikőrt, [...]
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 4 egész tojás 3 csapott evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg friss eper porcukor a szóráshoz Elkészítés Az epret megmossuk, csumáitól megtisztítjuk és felszeleteljük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük [...]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 1 liter tej 30 dkg friss eper (kb) 1/2 vaníliarúd cukor 4 tojás 1 evőkanál liszt Elkészítés Kaparjuk ki a fél vaníliarúd belsejét, tegyük a tejbe, amit forraljunk fel. Közben válasszuk szét a tojásokat. A tojások sárgáját keverjük ki a liszttel és édesítsük, mindenki a [...]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 15-16 db palacsinta 50 dkg túró 15 szem eper 1 vanília 6 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 dl tejföl Eperöntet 10 szem eper 4 evőkanál cukor Elkészítés A palacsintákat megtöltjük az epres-túrós töltelékkel. Az öntethez az epret feldaraboljuk és a cukorral 5-6 percig [...]
Hozzávalók elkészítés:1 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc 25 dkg liszt só 5 tojás 2,5 dl tej 2 dl szénsavas ásvány, vagy szódavíz 50 dkg túró 1 citrom reszelt héja 40 dkg eper 18 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 1 evőkanál rum 2-3 evőkanál olaj Elkészítés A lisztet 3 tojással, 1 [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- epres, pisztáciás, vaníliás jégkrém (vagy ízlés szerint másféle- lényeg, hogy különböző színű) 20-25 db palacsinta vaníliaöntet Elkészítés A jégkrémeket kivesszük a mélyhűtőből, hogy meglágyuljanak. (Ne legyen folyós!) Ha a palacsintát akkor sütjük, meg kell várni, amíg teljesen kihűl. A palacsintákat vastagon megkenjük egy-egy ízű fagyival, majd felekerjük. [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 10 db (5 adag) palacsinta Krém 30 dkg tejszínhab 15 cl víz 2 dkg pudingpor 1/2 citrom leve 5 dkg cukor 15 dkg eper Elkészítés A pudingport tűzálló edényben kevés hideg vízzel simára keverjük. A fennmaradt vízben felforraljuk a megmosott, összetört, cukorral és kis citromlével ízesített epret. [...]
Hozzávalók: A palacsintához: 0,5 l tej 0,5 l szénsavas ásványvíz 0,5 dl olaj 35-40 dkg liszt 3 egész tojás pici só vaníliaaroma A töltelékhez: 15 szem eper 50 kg túró 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 dl tejföl Az eperöntethez: 10 szem eper 4 evőkanál cukor Elkészítés: A palacsintához [...]