Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dl tej 3 dkg friss élesztő 4 dkg cukor 6 dkg vaj 10 dkg vegyes aszalt gyümölcs egy teáskanál reszelt citromhéj egy csipet só egy tojás + egy tojásfehérje a kenéshez bő olaj a sütéshez két evőkanál porcukor a tálaláshoz Elkészítés: 1. A meglangyosított tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, és [...]
Hozzávalók: kb. 50 darabhoz: 5 tojás 15 dkg cukor fél rúd vanília 1 narancs reszelt héja 2 evőkanál tokaji aszú 1 kávéskanál őrölt fahéj 30 dkg zsemlemorzsa a sütéshez olaj (1,5-2 l) a szóráshoz porcukor Elkészítés: A tojásokat nagyon habosra keverjük a cukorral (10 perc géppel!). A vaníliarudat hosszában felhasítjuk, késheggyel kikapirgáljuk a belsejét, a [...]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 3 dl tej 2 dkg friss élesztő 5 dkg cukor 1/4 teáskanál só 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió 1/4 teáskanál őrölt fahéj 1 tojás 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg liszt 1 kg sütőzsiradék pl. sütőmargarin 15 dkg porcukor 3 evőkanál citromlé tarka szórócukor Elkészítés [...]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 1 dl tej 2 dkg friss élesztő 5 dkg cukor 1/4 csapott teáskanál só 1/4 teáskanál őrölt fahéj 1 tojás 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 1 evőkanál kakaópor 1 kg sütőzsiradék pl. sütőmargarin 15 dkg étcsokoládé 8 dkg porcukor Elkészítés A tejet [...]
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:2 perc 1 kis tojás 6 evőkanál szódavíz, vagy szénsavas ásványvíz 4 evőkanál liszt 1 kiskanál őrölt fahéj 2 evőkanál porcukor 2 db édes alma só Elkészítés Egy mély lábast, vagy fritőzt félig megtöltünk olajjal, majd az olajat felforrósítjuk. A tojást egy tálba ütjük, és egy csipet [...]
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 5 dkg vaj 1 citrom 10 dkg cukor 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál gyömbérpor 2 tojás 6 evőkanál fehérbor 30 dkg liszt vaj vagy olaj a sütéshez 7,5 dkg porcukor a szóráshoz Elkészítés: A vajat felolvasztjuk. A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük. A vajat a cukorral, a mézeskalács fűszerkeverékkel, a [...]
Hozzávalók: 4 személyre (12 db): 1 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 30 dkg liszt 1 teáskanál sütőmargarin olaj a sütéshez A töltelékhez: 1 kis fej káposzta 2 tojás 2 evőkanál vaj Elkészítés: Az élesztőt 2 dl langyos vízben a cukorral megfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, és beleöntjük az élesztőt. Alaposan összegyúrjuk a margarinnal, [...]
Hozzávalók: 20 darabhoz: 55 dkg liszt + a deszkához 5 dkg friss élesztő 1,5 dl langyos tej 8 dkg cukor 2 tojás + 2 tojássárgája 8 dkg vaj 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 2 l napraforgóolaj 30 dkg eperlekvár 2 evőkanál porcukor + a szóráshoz Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést [...]
Hozzávalók: kb. 45 darabhoz: 1 csokor snidling fél csokor majoránna 12,5 dkg ementáli sajt 12 dkg vaj 25 dkg liszt 4-5 tojás vaj vagy olaj a sütéshez Elkészítés: A snidlinget és a majoránnát leöblítjük, szárazra rázzuk, és apróra vágjuk. A sajtot megreszeljük. Felforralunk 2,5 dl vizet egy csipet sóval és a vajjal. Levesszük a tűzről, [...]
Hozzávalók: fél csésze liszt 1 csésze sör (a maradék megiható) 1 csésze majonéz fél csésze olívabogyó, apróra összevágva 1 evőkanál friss citromlé 2 közepes cukkini olaj a sütéshez só frissen őrölt bors Elkészítés: Keverjünk csomómentesen össze 1 csésze lisztet és egy csésze sört egy nagyobbacska edényben, és tegyük félre egy órára. Ha a tészta sűrűbbé [...]