Hozzávalók elkészítés:35 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 2 kisebb görögdinnye 4 evőkanál frissen facsart citromlé 3 tojásfehérje 20 dkg cukor 2 dl tejszín 20 babapiskóta 1 dl konyak 10 szem mandula Elkészítés Az egyik dinnyét félbevágjuk, belsejét kikaparjuk, húsát összeturmixoljuk, citromlevet csurgatunk rá. A tojásfehérjéket felverjük, folyamatosan adagolva hozzá a cukrot. A [...]
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- Piros massza 20 dkg darált keksz 12 dkg porcukor 12,5 dkg Rama 1/2 csomag tortadara piros ételfesték 1/2 dl víz kevés rum aroma Zöld masszához 30 dkg darált keksz 12 dkg porcukor 12,5 dkg Rama 1/2 dl víz zöld ételfesték Elkészítés A hozzávalókat külön-külön összegyúrjuk. A pirosból [...]
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 50 dkg darált keksz 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag csokis tortadara 1 zöld ételfesték 1 piros ételfesték (pl. málnás) 1 üveg mandula aroma pici tej Elkészítés A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a kekszet [...]
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- Piros rész 12,5 dkg. Rama 20 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 1 piros ételfesték ízlés szerint rum aroma étcsokis tortadara Zöld rész 12,5 dkg. Rama 20 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 1 zöld ételfesték Elkészítés Mindkét színű részt külön, külön kis vízzel összegyúrjuk. Mind a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- piros és zöld ételfesték 25 dkg Rama 30 dkg porcukor 60 dkg darált keksz barna tortadara Elkészítés A darált kekszet, a Ramat és a cukrot összekeverjük (tejjel lehet lágyítani, mint a kókuszgolyónál). Ezt a masszát elfelezzük, egyik felébe piros a másikba zöld ételfestéket teszünk. A piros részhez [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- citromfű a díszítéshez 2 db sárgadinnye vagy (görögdinnye) Elkészítés Az egyik dinnyét megmosom és éles késsel kosár formát készítek belőle. Kiszedem a magokat, és almamagozó segítségével kis gömböket vágok ki a dinnye húsából. A másik dinnyét szétvágom, magozom, és szintén kis gömböket formálok belőle, (ha kell cukrozom). [...]
Hozzávalók: sárgadinnye, görögdinnye Elkészítés: A sárgadinnyét félbevágjuk, magjait eltávolítjuk, húsából gömböket formázunk. A kivájt dinnyehéjba töltjük a görögdinnyéből vágott dinnyekockákat és a sárgadinnye golyókat. A dinnyesalátát jól lehűtve, reggelire vagy hűsítőként, de mindig étkezés előtt kínáljuk.
Hozzávalók: Sárgadinnye Elkészítés: A sárgadinnyét félbevágjuk, magjait eltávolítjuk, húsából gömböket formázunk. A kivájt dinnyehéjba töltjük a görögdinnyéből vágott dinnyekockákat és a sárgadinnye golyókat. A dinnyesalátát jól lehűtve, reggelire vagy hűsítőként, de mindig étkezés előtt kínáljuk
Hozzávalók: 50 dkg görögdinnyehéj 1 lime vékony karikára vágva 2 lime leve 2 dl almaecet 25 dkg cukor őrölt fahéj és szegfűszeg 2 kiskanál só Elkészítés: A dinnyehéjról lekaparjuk az esetlegesen rajtamaradt piros húst, levágjuk a sötétzöld héját vékonyan, és a világoszöld héjat apró kockákra vágjuk. A hozzávalókkal addig főzzuk, amíg a dinnye áttetszővé válik, [...]
Hozzávalók: 2 kg dinnyehéj 10 %-os ecet 1 kg kristálycukor 50 dkg citrom víz Elkészítés: A görögdinnye héjának zöld részét vékonyan lehámozzuk, és az alatta lévő, zöld húsát ujjnyi darabokra vágjuk. Ecetes vízben – 3 rész víz, 1 rész enyhe ecet arányban – felforraljuk. Tésztaszűrővel kiszedjük, kétszer leöblítjük, megmérjük. Amennyi súlyú a dinnye, annyi cukrot [...]