Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 2,5 dkg porcukor 1 dkg élesztő 1 tojássárgája 0,5 dl tej csipet só A töltelékhez: 35 dkg gesztenyemassza 10 dkg piskótamorzsa 0,5 dl rum A kenéshez: 1 db tojás Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Az élesztőt, a tejet, a porcukrot, a tojássárgáját és a sót [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A tésztához 250 g liszt 100 g margarin 25 g porcukor 10 g élesztő 1 tojássárgája 0,5 dl tej csipet só A gesztenyés töltelékhez 350 g gesztenyemassza 100 g piskótamorzsa 0,5 dl rum A patkók kenéséhez 1 tojássárgája 1 db tojás Elkészítés A lisztet a margarinnal [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 35 dkg gesztenyepüré csipetnyi só 28 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg porcukor 1 tojássárgája fél deci tejföl fél deka élesztő kis pohárka rum Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a liszttel és a porcukorral elmorzsoljuk. Az élesztőt evőkanálnyi tejben feloldjuk, majd a [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-175 ℃ sütési idő:25 perc Tészta 125 g liszt 125 g túró 125 g vaj 1 csipetnyi só Töltelék gesztenyemassza Díszítés tortabevonó csoki Elkészítés A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, majd fóliába csomagoljuk, és egy órára a hűtőbe tesszük. Előző nap is elkészíthetjük a tésztát. Hat egyforma részre osztjuk a [...]
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:aranybarnára sütjük 50 dkg finomliszt 20 dkg margarin 1 dl tejföl 1 kanál cukor só 2 dkg élesztő kb. 1,5 dl tej 1,5 csomag gesztenyemassza Elkészítés Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal két tenyerünk között szétmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót, az élesztős [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Tészta 48 dkg liszt 28 dkg margarin 8 dkg cukor 1 tojás 1/2 dkg élesztő csipet só 2 kanál tejföl Töltelék ízlés szerint vaníliás cukor 50 dkg gesztenyemassza ízlés szerint rum Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, [...]
Hozzávalók elkészítés:100 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva A töltelékhez 25 dkg gesztenye A tésztához 0,6 dl hideg víz 0,6 dl hideg tej 1 kisebb tojás 5 dkg cukor 2 dkg élesztő 1 csomag sütőpor 1 kiskanál só 60 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kiskanál citromlé Elkészítés A vajat [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 2 dl felvert cukrozott tejszín 40 dkg gesztenyemassza 1 tojás a kenéshez másfél deci tejföl kevés só 2-3 kanál porcukor 2 dkg élesztő 25 dkg zsír vagy sütőmargarin 50 dkg liszt Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, sót, cukrot, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva egy kis rum (aki szereti) 25 dk gesztenyemassza só 2 kanál tejföl 2 dk élesztő 1 tojás 14 dk Rama 24 dk liszt cukor annyi tej amennyit felvesz Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, kevés langyos tejben megfuttatott élesztővel, sóval, cukorral, és tejföllel rétestészta keménységűre [...]
Hozzávalók elkészítés:100 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva A töltelékhez 25 dkg gesztenye A tésztához 0,6 dl hideg víz 0,6 dl hideg tej 1 kisebb tojás 5 dkg cukor 2 dkg élesztő 1 csomag sütőpor 1 kiskanál só 60 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kiskanál citromlé Elkészítés A vajat [...]