Hozzávalók: 40 dkg sütőmustáros-borsos grillkolbász 20 dkg paprikás griller 10 dkg füstölt szalonna 30 dkg vöröshagyma 40 dkg burgonya 2 db piros kalifornia vagy kápia paprika 1 db hegyes erőspaprika 1 db cseresznyepaprika 10 dkg paradicsompüré 2 db marhahúsleves kocka 2 kanál olaj só bors őrölt köménymag őrölt paprika majoranna A tálaláshoz: tejföl friss aprított [...]
Hozzávalók: grillmustáros-borsos grillkolbász zöldpaprika nagyobb paradicsomok hagyma étolaj Elkészítés: A grillkolbászokat szépen egymás mellé rendezzük – vagy a grillsütő tálcáján, vagy egy kisebb teflon bevonatú sütőben pl. akkor, ha hőlégkeverős sütőben akarjuk grillezni. A tetejüket úgy vagdaljuk be, hogy négyzetrácsot kapjunk. A hagymát és a zöldpaprikát felkarikázzuk, a paradicsomot 6 cikkre vágjuk. A hagymát rászórjuk [...]
Hozzávalók: 4 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 teáskanál pirospaprika só bors őrölt kömény krumpli mustáros-borsos grillkolbász 1 db tv paprika zellerzöld Elkészítés: Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk. Lehúzzuk a tűzről, belerakjuk a pirospaprikát, felengedjük vízzel, majd mehet bele a krumpli (a víz mennyiségétől függ, mennyi, 3 literhez kb. 8 közepes krumpli). [...]
Hozzávalók: kevés olaj 1 vagy 2 fej hagyma jó sok mustáros-borsos grillkolbász 1 nagyobb sárgarépa 1 zellergumó 1 leveskocka 1 konzerv vagy egy csésze beáztatott bab 1 konzerv kukorica csipetke Elkészítés: Kevés olajon a nagy kockákra vágott hagymár aranysárgára pirítjuk, rádobjuk a szeletelt kolbászt, amit szinte szárazra kisütünk. Ezután adjuk hozzá a karikára vágott répát, [...]
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): – 200 g sertéshús (comb) – 200 g csirkemellfilé – 200 g szárnyasmáj – 2 db grillkolbász – 100 g füstölt szalonna – 1 csokor újhagyma – 2 db paprika (piros és sárga) – 100 g laskagomba – 100 g kemény sajt (pl. ementáli) – 100 ml olívaolaj – 1 kg [...]