Hozzávalók: 1 cs pudingpor 7 dl tej fél marék gríz ízlés szerint cukor Elkészítés: Feltesszük a pudingot a szokásos módon főni, mikor már forr, de még nem sűrűsödik, akkor beleszórjuk a grízt, és sűrűre főzzük. Számítani kell rá, hogy több cukrot felvesz, mintha fél liter tejből készítenénk. Tanácsok: Az a jó, hogy bármilyen pudingból csinálhatjuk, [...]
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 8 tojásfehérje 5 dkg porcukor 2 teáskanál étkezési keményítő 2 dl száraz vörösbor 25 dkg mélyhűtött, vegyes erdei gyümölcs 1 kávéskanál folyékony édesítőszer Elkészítés A tojásfehérjét a porcukorral, és egy teáskanál étkezési keményítővel kemény habbá verjük. A habból 2 kanál segítségével gombócokat formázunk. Nem lobogó, de forró [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:1-2 perc csokoládé – vagy gyümölcsmártás a tálaláshoz 2-3 dl gyümölcsjuice vagy rostos gyümölcslé 1-2 evőkanál méz 25-30 dkg bármilyen maradék töltetlen teasütemény vagy töltetlen piskóta (nem baj, ha kopogósan száraz) vagy édeskés kalács Elkészítés A száraz süteményt tetszés szerint egyforma nagyságú darabokra aprítjuk. A gyümölcslevet összeöntjük a [...]
Hozzávalók: 12 szelethez: 1,5 dl tej 4+20+5 dkg cukor 2 dkg élesztő 35 dkg finomliszt + a formához 1 dkg lágy mazsola 15 dkg sütőmargarin + a formához 4 tojás 2 tasak vaníliás cukor 1 dl édeskés fehérbor 1/2 dl rum 60 dkg vegyes bogyós gyümölcs 1 dl testes vörösbor 1 kávéskanál étkezési keményítő 3 [...]
Hozzávalók: A tésztához: 1,5 pohár liszt 2 pohár zabpehely 1 pohár barnacukor 1 teáskanál szódabikarbóna 20 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor A tepsi kikenéséhez: kb. 5 dkg sütőmargarin A krémhez: 60 dkg datolya vagy meggy narancslé Elkészítés: A tésztához valókat összemorzsoljuk, olyan lesz, mint a forgács. Egy közepes tepsit kikenünk vastagon vajjal. Beleszórjuk a [...]
Hozzávalók: 1 doboz (őszi) barack befőtt 1 zsacskó tejszín (3-5 dl) 1 evőkanál vaj 1 csapott evőkanál liszt 1 vaníliás cukor Elkészítés: A barackot apróra vágom. (Előtte 4 fél barackot félreteszek) Vajon puhára párolom, de mindig öntök hozzá a levéből. Ha megpuhult, a tejszínbe keverem a lisztet és folyamatosan kevergetve a barackhoz öntöm. A levét [...]
Hozzávalók: 6 dl tej, 20 dkg kókuszreszelék, 20 dkg gömbölyű szemű rizs, 1 evőkanál cukor, 2 banán, 1 tojás Gyümölcsmártás: 2,5 dl frissen facsart narancslé, 1 doboz egzotikus gyümölcs, 1 banán, 1 evőkanál rum, 1 evőkanál méz Elkészítés: A tejet keverjük össze a cukorral, és főzzük meg a rizst benne. Ha megfőtt, keverjük el a [...]
Hozzávalók: 70-80 dkg marha leveshús (lehetőleg csontos) 4-6 db velős csont 4-5 db sárgarépa 3-4 db fehérrépa 1 db kisebb fej zellergumó 1 db új karalábé (ami még nem fás) 1 cikk kelkáposzta 1 db közepes krumpli 1 fej közepes hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 db szárított cseresznye- vagy hegyes erőspaprika 1 csokor petrezselyemzöld só [...]
Hozzávalók: 20 dkg mazsola 30 dkg csirkemáj szívvel 2 dl tejföl kevés liszt só cukor fahéj szegfüszeg Elkészítés: A mazsolát este jól megmossuk, majd beáztatjuk éjszakára. A csirkeaprólékot megtisztítjuk, megmossuk. A mazsolát egy fazék vízzel odatesszük főni. A vízbe teszünk ízlés szerint sót, cukrot, fahéjat, szegfüszeget (mint a gyümölcslevesnél). Mikor a mazsola szépen megduzzadt és [...]
Hozzávalók: 5 dl tej 25 dkg túró 2 dl tejszín fél dl narancsszörp 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott teáskanál zselatinpor csipet só A díszítéshez: narancsszeletek és egyéb gyümölcs ízlés szerint csokoládé, gyümölcsmártás Elkészítés: A pudingot a csomagoláson lévő előírás szerint elkészítem, és a cukrot meg a narancsszörpöt [...]