Hozzávalók: kb. 22 dkg kókuszos keksz 15 dkg vaj v. margarin 30 g szintelen zselatin 1 vaníliarúd 1 l zsírszegény jughurt 5 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 lime v. citrom reszelt héja 1/2 lime vagy citrom leve kb. 1 dl tejszín Elkészítés: A ledarált kekszet a megolvasztott vajjal összekeverjük és egy 26 cm-es, [...]
Hozzávalók: 4-5 szem narancs 4-5 dl tejszín 4-5 evőkanál porcukor 1 kis pohár joghurt 1 zacskó zselatin dobostortalap Elkészítés: A narancsokat megmossuk, a héját lereszeljük, majd a húsát kifilézzük. (A gerezdek hártyáját is leszedjük.) A tejszínhabot keményre verjük a cukorral, belekeverjük a joghurtot, a narancs héját, felaprított húsát a lével együtt. A zselatint kevés vízben [...]
Hozzávalók: 2 tábla csokoládé 2-3 marék csokis gabonagolyó 8 dl gyümölcsjoghurt 10 dkg porcukor 1 csomag étkezési zselatin (nagy zacsi) Elkészítés: Egy közepes méretű kapcsos tortaformát kivajazok.A csokit gőz fölött felolvasztom, a formába öntöm és a még folyós csokoládéra szórom a gabonagolyót. Kicsit belenyomkodom,elegyengetem, ezután hűtőbe teszem. A zselatint 1 dl vízben felfőzzöm és langyosra [...]
Hozzávalók: 12 szelethez: A krémhez: 2 csomag zselatin (á 10 g) 50 dkg eper 10 dkg cukor 1 pohár epres joghurt 4 dl tejszín 2 evőkanál eperlekvár A tésztához: 10 dkg vaj 3 tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 üvegcse vaníliaaroma 10 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor A díszítéshez: 1 doboz tejszínhab [...]
Hozzávalók: 3 pohár natúr joghurt 3 dl tejszín 2 evőkanál zselatin 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg eper fél citrom leve 3 evőkanál eperdzsem 3 szál friss citromfű Elkészítés: Szórjuk a zselatint egy kis tálkába, öntsünk rá 3-4 evőkanál hideg vizet, és hagyjuk állni pár percig. A joghurtot szintén öntsük egy nagyobb [...]
Hozzávalók: 16 szelethez: A tésztához: 10 dkg vaj+a formához 4 dkg liszt 6 dkg müzli 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 csepp citromaroma 3 tojás A krémhez: 2 csomag (20 g) zselatin 5 dl natúr joghurt 50 dkg mascarpone 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor [...]
Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz 1 liter natúr joghurt 9 evőkanál cukor 1 dl tej 4 kávéskanál zselatin 1 csomag vaníliás cukor 4 dl tejszín 50 dkg fagyasztott málna (évszaknak megfelelően lehet friss is) Elkészítés: A kekszet apró darabokra törjük, és kétujjnyi vastagon a tortaforma aljára tesszük. Meglocsoljuk pici tejjel, majd a tortaforma alját kibéleljük [...]
Hozzávalók: 6 dl natúr joghurt 3 dl tejszín 1 csomag zselatin 3 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliáscukor idénygyümölcs esetleg (ízlés szerint) babapiskóta Elkészítés: A tejszínt kemény habbá verjük. Közben a joghurtot a kétféle cukorral egy lábasban feltesszük melegedni. Ha a cukor elolvadt (nem kell felforralni!) beletesszük a kevés vízben feloldott zselatint, és nagyon alaposan elkeverjük. [...]
Hozzávalók: a tésztához:6 tojás, 12 dkg k.cukor, 12 dkg liszt, 3 dkg kakaópor. a joghurtkrémhez:4 dl joghurt, 10 dkg p.cukor, 20 dkg tejszínhab, 2 dkg zselatinpor. a díszítéshez:25 dkg eper (friss,vagy fagyasztott felengedve,esetleg eperkonzerv), 1 tasak tortazselé, 10 dkg cukor. Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk.A sárgákat a k.cukor egyharmadával habosra keverjük.A fehérjét a maradék cukorral kemény [...]
Hozzávalók: Tészta: 150 g liszt 100 g hideg vaj 50 g cukor 1 csipet só 1 tojássárgája Csokis krémhez: 3 lap zselatin 80 ml tej 50 g cukor 1 tojássárgája 1-2 ek. kakaópor 100 g joghurt 150 g tejszín Eperkrém: 5 lap zselatin 350 g eper 125 ml fehérbor 60 g cukor 150 g joghurt [...]