Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30-35 perc 3,5 dl tej csapott teáskanál só 1 tojás 5 dkg margarin 1.5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 50 dkg liszt Töltelék 1 kg káposzta 2 evőkanál olaj bors vagy cukor só Kenéshez 5 dk margarin Elkészítés Előkészítjük a tölteléket. Ehhez nagy lyukú reszelőn lereszeljük a káposztát [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:50 perc A tésztához 300 g graham liszt 200 g finom búzaliszt 1,5 dl langyos tej fél kávéskanál só 40 g élesztő 1 csipet cukor 1 dl olaj 3 tojás 1 kávéskanál margarin (a tepsi kikenéséhez) 2 evőkanál lenmag A töltelékhez köménymag 100 g szójagranulátum 3 dl [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 3 dkg élesztő 1 tojás 2 dkg Rama margarin 80 dkg liszt (kb) 1 evők. só 1/2 l tej Töltelékhez pici fehérbor 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 1,5 kg káposzta 2 evőkanál só Elkészítés Tészta készítés: 1/2 l langyos tejben, pici cukorral felfuttatunk 3 [...]
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:35 perc a tésztához: 25 dkg finomliszt 12 dkg Rama sütőmargarin 1 tojás 2 evőkanál tejföl fél mokkáskanál só a töltelékhez: 50 dkg savanyú káposzta 2 evőkanál olaj 1,5 dl fehérbor 20 dkg füstölt sonka 20 dkg reszelt sajt 3 evőkanál tejföl 1 dl főzőtejszín 4 [...]
Hozzávalók: 1 kg édeskáposzta, 15 dkg zsír (a dinszteléshez), 1 tojás, 5 dl tej, pici só, bors, 80 dkg liszt, 3 dkg élesztő, cukor Elkészítés: A fél liter langyos tejben egy kanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt, hozzáadjuk a tojást, sót, diónyi zsírt és a lisztet. Lágy tésztát kell, hogy kapjunk. Egy órai kelesztés után hat [...]
Hozzávalók: egy kisebb fej káposzta 1-2 tojás szójaliszt vagy zabkorpa só, bors füstölt sajt (mozzarella) szezámmag Elkészítés: A káposztát lereszeljük, besózzuk. Ha kicsi levet ereszt, kinyomkodjuk. Ezután megborsozzuk, majd serpenyőben megpirítjuk. (Mintha a káposztás tésztát csinálnánk.) Ha jól megpirult, hagyjuk kihűlni, majd rakjunk bele 1-2 tojást, füstölt mozzarellát, és annyi szójalisztet, vagy zabkorpát, amennyit felvesz. [...]
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 tojás 5 dkg olvasztott margarin 3 dkg élesztő 1-1.5 dl tej cukor só 1-1.5 kg káposzta zsir só bors Elkészítés: Az élesztőt megkelesztjük,és összeállítjuk a tésztát,és langyos helyen megkelesztjük.A zsíron megpirítjuk a reszelt káposztát,és sóval,borssal ízesitjűk.A megkelt tésztát kicsit átgyúrjuk,és kétfelé vesszük.kinyújtjuk,és kizsírozott,kilisztezett tepsibe rakjuk. Elteritjűk rajta a káposztát.Rárakjuk a [...]
Hozzávalók: 2 db cukkini, 1 szálpóréhagyma, 2 db sárgarépa, fél csokor zellerszár, 2 db kaliforniai paprika, nagyed fej kelkáposzta, 3 db tojás, 15 dkg liszt, 4 dl tej, 10-12 db koktélparadicsom, 1 ek mustár, 2 dl tejszín, 1 tk méz, só, bors, petrezselyem, friss majoránna, őrölt kömény. Elkészítés: A cukkinit, a pórét, a sárgarépát, a [...]