Hozzávalók: 4 adaghoz: 50 dkg paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomag petrezselyem, 1 teáskanál olívaolaj, 35 dkg spagetti, 10 dkg kecskesajt Elkészítés: A paradicsomot szeleteljük fel, a fokhagymát vágjuk apróra. Keverjük össze a bazsalikommal, az olajjal, kevés sóval és borssal. A spagettit főzzük meg, miután kivettük a fazékból, kevés vizet tegyünk félre. Azonnal keverjük össze [...]
Hozzávalók: Fél zacskó pirospaprikás tészta, 2 db sárga kaliforniai paprika, 1 dl száraz fehérbor, 5 dkg kolozsvári szalonna, 1 evőkanál balzsamecet, Fél-fél evőkanál szárított oregánó és zsálya, 3-5 dkg kemény sajt. Elkészítés: Ahogy szoktuk, először a tésztát tesszük fel főni lobogó, sós vízben. Ezután a kaliforniai paprikákat vesszük gyorsan kezelésbe. Kettévágjuk, óvatosan kicsumázzuk őket, aztán [...]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 25 dkg túró 10 dkg sajt 1 tojásfehérje a tetejére 1,5 kiskanál só Elkészítés: A lisztet, margarint, túrót és a sót összegyúrom és ujjnyi vastagságúra nyújtom, a tetején szétkenek egy tojásfehérjét és ráreszelek 10 dkg sajtot. Szaggatom és azonnal sütöm. (4-5 fokozaton). A tepsit nem kellkikenni. Ha aranysárga [...]
Hozzávalók: 4 személy részére: 20 dkg feta sajt 7 deci víz 1 teáskanál só 25 dkg kukoricadara 4-6 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 25 dkg spenót (lehet mélyhűtött is) 2 evőkanál tejföl 1-2 evőkanál zabpehely Elkészítés: A fetát apró kockákra vágjuk. A vizet a sóval egy mély teflonos serpenyőben forrásig melegítjük, a kukoricadarát állandó keverés mellett [...]
Hozzávalók: 500 g cékla 3 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg rizottórizs 1,2 liter zöldség alapleves só darált bors 1 csokor zöldpetrezselyem 12 dkg lágyabb kecskesajt 50 g vaj Elkészítés: A céklákat mossuk meg alaposan, majd sós vízben főzzük puhára. Tisztítsuk meg és vágjuk apró kockákra. Egy nagy lábasban [...]
Hozzávalók: 3/10 Havanna rum 1/10 Kecskeméti barackpálinka 1/10 Portorico Rum 5/10 sárgabaracklé 1 citrom leve 1 kávéskanál porcukor Elkészítés: Shakerben keverjük meg. Sárgabarack- és meggybefõttel adjuk. A receptet beküldte: MRG
Hozzávalók: palacsinta, baracklekvár, barackpálinka Elkészítés: Palacsintákat sütünk, és egyenként megkenjük lekvárral, felcsavarjuk. Tűzálló tálra sorba rakjuk őket. A baracklekvárt elkeverjük a pálinkával, felforraljuk. Ezt ráöntjük a palacsintákra, jól lepje el. Sütőben átmelegítjük. Forrón tálaljuk. Megjegyzés: Vigyázat, be lehet csípni tőle! A receptet Németh Edó küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 10 adag: 2 ek kalóriaszegény, sótlan margarin 4 ek Norbi zsemlemorzsa 3 ek Norbi liszt 3.5 dl zsírszegény tej 22.5 dkg lágy kecskesajt 3 tojássárgája 7 tojásfehérje só és bors az ízesítéshez Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Alaposan kenjünk ki margarinnal egy 8 x 1,2 deci űrtartalmú muffinformát és gondosan szórjuk meg [...]
Hozzávalók: 1 dl finomra darált kukoricadara 2 dl csirke alaplé 1 dl kukoricaolaj só 1 evőkanál szódabikarbóna főtt csirke 1 dl salsa verde vagy egyéb csípős paradicsommártás kukoricalevél (válasszuk a zsenge, friss leveleket) BBQ szósz Elkészítés: A kukoricaleveleket áztassuk langyos vízben, amíg megpuhulnak (kb. 30 perc). Turmixgépben jól összekeverjük a kukoricadarát, az olajat, a sót [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A díszítéshez felszeletelt olajbogyó paradicsomkockák paradicsomkarikák A sajtkrémhez 2 ek. olivaolaj fehér bors só 6 ág kakkukfű 4 ág petrezselyemzöld 1 dl tej 15 dkg kenhető kecskesajt 20 dkg natúr krémsajt sütőpapír liszt a gyúráshoz 5 dkg pirított hagyma 1 1/2 dl tej 50 dkg liszt 2 [...]