Hozzávalók: A laphoz: 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojássárga 2 kanál tejföl 1 csomag sütőpor annyi liszt, amennyit felvesz A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró szitán áttörve 2 tojás cukor fahéj 2 dkg vágott, megpergelt dió néhány mogyorò 1 marék mazsola 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Tésztát gyúrunk a tejföllel, a tojássárgával, a margarinnal és [...]
Hozzávalók: 2 tojásfehérje 1 csipet só 3-4 evőkanál cukor 1 doboz túró 3-4 evőkanál cukor baracklekvár áfonya (lehet málna vagy eper is) Elkészítés: Konyhai robotgéppel felvertem a tojások fehérjét, beletettem egy csipet sót, hogy egész kemény legyen, majd 3-4 evőkanál cukrot. Addig kevertem, amíg fényes, kemény habot kaptam. Előmelegített sütőbe egy ezüstpapírral kibélelt tepsibe nagyobb [...]
Hozzávalók: személyenként 3 nagy pontypatkó 60 dkg gomba 1 nagy fej vöröshagyma szálasra vágva 2 dl tejföl liszt só pirospaprika őrölt bors olaj vagy zsír Elkészítés: A halszeleteket alaposan sózzuk, és 30 percig pihentetjük, ezután borssal kevert lisztbe forgatjuk, félretesszük. A szálasra vágott hagymát forró zsiradékon aranyosra pirítjuk, majd a megtisztított és vékony lapokra szabott [...]
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 30 dkg cukor 5 tojás 3 evőkanál kakaópor 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor reszelt citromhéj olaj zsemlemorzsa Elkészítés: 12,5 dkg margarint a liszttel, a sütőporral, 15 dkg cukorral, 1 egész tojással és a kakaóporral összegyúrunk. Szilva nagyságú gombócokat formálunk [...]
Hozzávalók: l csomag (40 dkg) fagyasztott leveles vajastészta 1 tojás a töltelékhez: 1 kg tehéntúró 10 dkg vaj 20 dkg tejszínes krémsajt 2 tojássárgája 2 evõkanál mustár 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só õrölt bors (zöld borssal még különlegesebb) 1 evõkanál paradicsompüré 1 kiskanál pirospaprika 1 húsos paradicsompaprika 2 evõkanál apróra vágott petrezselyem, metélõhagyma, kapor, [...]
Hozzávalók: 10 dkg juhtúró 1 tojás 2 evőkanál liszt 1 evőkanál búzadara 1 csokor kapor 2 dl teföl 2 húsleveskocka 2 dkg sütőmargarin 1 teáskanál ecet vagy citromlé 1 gerezd fokhagyma cukor só Elkészítés: Először elkészítjük a gombócokat, összekeverve 5 dkg juhtúrót, a tojást, 1 evőkanál lisztet, 1 evőkanál búzadarát és a finomra vágott kapor [...]
Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 1 csomag sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna 1 db tojás 10 dkg cukor 1 dl étolaj 2,8 dl tejföl A töltelékhez: 15 dkg krémtúró mazsola Elkészítés: Összekeverjük a száraz, majd egy másik tálban a nedves hozzávalókat, és végül a két anyagot is összekeverjük. A muffinsütőbe teszünk egy [...]
Hozzávalók: 4-5 körte 40dkg túró 10 dkg cukor 3 tojás 1 citrom héja és egy fél citrom leve 4 evőkanál liszt 1 csapott evőkanál sütőpor Elkészítés: Két evőkanál híján a cukrot kikeverjük a tojássárgájával,citromhéjjal,túróval.Összekeverjük a lisztet és a sütőport,majd ezt is a masszához adjuk.Kemény habot verünk a tojásfehérjéből és a meghámozott vékonyra szeletelt citromlével és [...]
Hozzávalók: 1 készen vett piskótatekercs 1 csomag főzés nélkül elkészíthető vaníliás pudingpor 25 dkg tehéntúró 2 dl habtejszín 2 dl tej 25 dkg friss málna 1 csomag vaníliás cukor 1/2 üveg málnazselé ízlés szerint cukor + reszelt citromhéj csipet só Elkészítés: Ha szükséges, a túrót krumplinyomón áttörjük, ha elég krémes ezt a lépést kihagyhatjuk. A [...]
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 25 dkg liszt 2 tojás 12 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor csipet só a sütéshez olaj Elkészítés: A túrót összegyúrjuk a sütőporral elkevert liszttel, a tojásokkal, a porcukorral, egy csipet sóval. Deszkára téve kis fánkokat formázunk belőle, és bő, forró olajban ropogósra sütjük. Fahájas porcukorral megszórva tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mazsola7 [...]