Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 12 dkg porcukor 12 dkg liszt 1-3 dkg vaj 2 dkg liszt a kiknéshez A krémhez: 2 dl tej 10 dkg porcukor 10 dkg kakaó 20 dkg vaj 10 dkg kristálycukor 10 dkg mogyoró 1 dkg zsír 35 dkg meggybefőtt 5 cl rum 10 dkg mazsola Elkészítés: 1.A hozzávalókból piskótalapot [...]
Hozzávalók: 1 készen vett piskótatekercs 1 csomag főzés nélkül elkészíthető vaníliás pudingpor 25 dkg tehéntúró 2 dl habtejszín 2 dl tej 25 dkg friss málna 1 csomag vaníliás cukor 1/2 üveg málnazselé ízlés szerint cukor + reszelt citromhéj csipet só Elkészítés: Ha szükséges, a túrót krumplinyomón áttörjük, ha elég krémes ezt a lépést kihagyhatjuk. A [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Krémhez 1 üveg gyümölcsbefőtt, vagy 0,6 kg friss gyümölcs fél kg túró 1 zacskó zselatin 2 evőkanál konyak 15 dkg porcukor Piskótához baracklekvár 1 csomag sütőpor 5 evőkanál rétesliszt 5 evőkanál kristálycukor 5 db tojás Elkészítés Könnyű piskótalapot sütünk a hozzávalókból. Amint kivettük a sütőből, még forrón [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 25 dkg háztartási keksz (darálva) 2 evőkanál kakaó 2 dl tej 3 evőkanál rum 1/2 dl főzőtt kávé lehűtve Krémhez 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 evőkanál rum 1 csomag gesztenyemassza Elkészítés Összekeverjük a kekszet a kakaóval, tejjel, kávával és a rummal. Kinyújtjuk. Majd egyenletesen felkenjük a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 4 tojás 6 dkg cukor 2 tojássárgája 10 dkg rétesliszt Töltelék 3 citrom 4 zselatinlap 6 tojássárgája 12 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 2,5 dl tejszín porcukor A tepsihez sütőpapír Elkészítés A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket habbá verjük, közben a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 4 tojás 6 dkg cukor 2 tojássárgája 10 dkg rétesliszt Töltelék 3 citrom 4 lap zselatin 6 tojássárgája 12 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 2,5 dl tejszín porcukor A tepsihez sütőpapír Elkészítés A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket habbá verjük, közben [...]
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:10-15 perc 5 lap zselatin 3,75 dl habtejszín 15 dkg fehér csokoládé 0,2 dl narancslikőr 6 db tojás 1 cs. vaníliás cukor 2 kg porcukor 8 dkg liszt 2,5 dkg étkezési keményítő 6 dkg porcukor 20 dkg megtisztított eper Elkészítés Áztassunk hideg vízbe 5 db zselatinlapot, majd [...]
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc A tésztához 3 tojás 10 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 10 dkg liszt 5 dkg vanília ízű pudingpor 1 tk. sütőpor A krémhez 15 dkg zselatin 20 dkg tejcsokoládé 10 dkg étcsokoládé 1 csésze erős feketekávé 1 dl rum 1 tasak vaníliás cukor [...]
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:10 perc 3 tojás 17,5 dkg cukor csipetnyi só 2 cs. vaníliás cukor 12,5 dkg liszt 1 1/2 teáskanál sütőpor 1/2 dl tej 20 dkg málna, (mirelit is lehet) 18 g színtelen zselatin 5 dl joghurt 2-3 teáskanál neszkávé 2 dl tejszín Elkészítés A tojásokat 12,5 dkg cukorral, [...]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175-200 ℃ sütési idő:25-35 perc Kakaós piskótatekercshez 6 tojás 6 ek porcukor 5 ek liszt 1 ek kakaó 2 ek rum 1 dl olaj Krémekhez 1,5 l tej 6 cs tejszínes pudingpor 40 dkg margarin 10 ek porcukor 2 ek kakaó 2 ek lefőzött erős kávé Tetejére ostyarudak Elkészítés [...]