Hozzávalók: Tojás 5db Kristálycukor 35dkg Vaníliás cukor 2db Liszt 40dkg +3 evőkanál Kakaó 3evőkanál Sütőpor 1/2cs Étolaj 2,5dl Szódavíz 2,5dl Elkészítés: A tojást,a cukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük.Ebbe beleöntjük az étolajat,elkeverjük majd a szódával is.Ezután a lisztbe(40dkg)elkeverjük a sütőport és összedolgozzuk a tésztával.Elfelezzük. Az egyik felébe 3 kanál kakaót teszünk,a másikba 3 kanál lisztet. [...]
Hozzávalók: 1 darab 1 kg-os kuglófhozhoz 500 g liszt 22 g élesztő 1 db tojássárga 10 g vaníliás cukor 80 g porcukor 60 g olvasztott vaj 280 ml langyos tej 20 g puha mazsola 10 g kakaópor csipet só Elkészítés: 1. Egy kuglófformát vajazzunk, lisztezzünk ki alaposan, és vékonyan. Szükségünk lesz egy 200 C-ra előmelegített [...]
Hozzávalók: 2 alma (kb. 20 dkg) 2 ek.citromlé 25 dkg vaj vagy margarin csipetnyi só 1 zacsi vaníliás cukor 6 tojás 10 dkg darált mogyoró 40 dkg liszt 3 tk. fahéj 20 dkg mogyorós nugátkrém 20 dkg nugátos csokoládé vagy tej tortabevonó 2 dkg csokoládékrémmel töltött csokoládé a torta kikenéséhez vaj és liszt Elkészítés: A [...]
Hozzávalók: 28 dkg finomliszt 2 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna fél kiskanál só 1 kiskanál őrölt fahéj 25 dkg sütőtökpüré 1,5 dl kefir 1 kiskanál vaníliakivonat 17 dkg sütőmargarin + a forma kikenéséhez 25 dkg cukor 3 tojás Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a sóval és a [...]
Hozzávalók: 20dkg cukor 20dkg liszt 4 tojás 1 zacskó sütőpor 1/8 l olaj 1/8 l víz reszelt citromhéj Elkészítés: Az összes hozzávalót jól összekeverjük kézimixerrel. A felét kiöntjük egy kivajazott kilisztezett sütőformába a másik feléhez zórunk ízlés szerint kakaóport (nem cukrost). Összekeverjük és mehet a bele a formába, rá a másik felére. Tanácsok: 20 percig [...]
Hozzávalók: 4 tojás 3 bögre liszt 1 sütőpor 2 bögre cukor 1 bögre dió 1 bögre olaj 1 bögre szóda v ásv.víz 3 evőkanál kakaópor Elkészítés: A hozzávalókat a kakaó kivételével egy tálba tesszük, habverővel simára keverjük. A massza felét a kivajazott-lisztezett kuglóf-formába töltjük, másik felébe kakaót teszünk és összekeverjük. Ráöntjük a “fehér” masszára a [...]
Hozzávalók: 3 tojás 25 dkg cukor 1 csomag porélesztő 2 dl tej 35 dkg liszt 2 dl olaj 1 citrom héja és leve Elkészítés: A tojásokat a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a 2 dl tejet és a porélesztőt. Belereszelem a citrom héját, belefacsarom a levét. Végül a lisztet és az olajat keverem hozzá. Kilisztezett formában [...]
Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús 2 zsemle 1 kis csokor sárgarépa 1 csokor újhagyma 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 8 dkg csiperkegomba 6 evőkanál olaj 2 főtt tojás 2 tojás őrölt bors só Elkészítés: A darált húst tegyük keverőedénybe, majd adjuk hozzá az előzőleg beáztatott, és kinyomkodott zsemléket. A sárgarépát, újhagymát, vöröshagymát, csiperkét vágjuk [...]
Hozzávalók: 60 dkg liszt 4 tojássárgája 1 vaníliás cukor 20 szaharin 12,5 dkg sütőmargarin pici só pici tejföl 2,5 dkg élesztő 1 kanál cukor 1 dl tej kakaópor Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A szaharinszemeket összetörjük, és elkeverjük a tejföllel. A lisztet egy tálba szitáljuk, beletesszük a hozzávalókat, [...]
Hozzávalók: 42 dkg liszt 22 dkg cukor 22 dkg vaj 4 tojás szétválasztva 1 csomag sütőpor 3 dl frissen facsart narancslé 1 evőkanál (narancs) lekvár 1 narancs reszelt héja 1 csipet só A sziruphoz: 2 dl narancslé 20 dkg cukor Elkészítés: Kivajazunk egy kuglófformát. Egy mély tálban habosra keverjük a kissé megolvasztott vajat és a [...]