Hozzávalók: 4 db zsemle 4 db tojás cukor ízlés szerint 1 vaníliás cukor kb. 1/2 l tej a zsemlék áztatásához 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés: A tejet egy kis cukorral és a vaníliás cukorral felforraljuk, a leszeletelt zsemlékre öntjük (ne ázzanak nagyon szét!). A vajat ízlés szerint culorral kikeverjük és hozzáadjuk egyenként a tojásokat. [...]
Hozzávalók: 2 tojás, 2 evőkanál libazsír vagy étolaj, 2 evőkanál fõtt krumplipép, 1 evőkanál víz, késhegynyi só, törött bors, őrölt gyömbér, maceszdara Elkészítés: A két tojást a libazsírral vagy olajjal, a vízzel és a fűszerekkel elkeverjük, hozzáadjuk a krumplipépet, és finomra eldolgozzuk. Annyi maceszdarát öntünk bele, hogy jól alakítható masszát kapjunk. Vizes kézzel, kis gombócokat [...]
Hozzávalók: 3 nagyobb szem fõtt burgonya, 3 tojás, maceszdara, 2 evőkanál libazsír vagy étolaj, só, törött bors Elkészítés: A fõtt és meghámozott burgonyát káposztareszelőn lereszeljük. A tojásokat, libazsírt, a sót, a borsot a reszelékhez keverjük, és annyi maceszdarát adunk hozzá, hogy jól alakítható masszát kapjunk. Egy órát pihentetjük, majd vizes kézzel kis gombócokat formálunk belőlük. [...]