Hozzávalók: 10 dkg vaj, 2 evőkanál darált mák, 2 evőkanál citromlé, csipetnyi só. Elkészítés: A mákot elkeverem a citromlével és a sóval, illetve a puha vajjal. Kalácsra, kenyérre, pirítósra kenem. A receptet beküldte: CILUSKA
Hozzávalók: 12 dkg méz 8 dkg gríz 8 dkg porcukor 4 tojás 5 dkg vaj 15 dkg mák 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cseresznyekompót (vagy mazsola) 1 evőkanál tej őrölt fahéj ánizs fél citrom leve Elkészítés: A tojások fehérjét habbá verem. A mézet, a tojások sárgáját, az olvasztott vajat, a reszelt citromhéjat, az ánizs [...]
Hozzávalók: 1 db fonott kalács 1/2 csomag vaniliás pudingpor 3-4 evőkanál kristálycukor 3/4 l tej őrölt mák porcukor + vanília fagyi, tejszín, kevés méz Elkészítés: A fél csomag vaniliás pudingporból a kristálycukorral és tejjel híg pudingot fõzünk. Még melegen belehelyezzük a felszeletelt kalácsot. Ha a szeletek jól megszívták magukat, egy kivajazott tepsibe helyezzük õket, majd [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:185 ℃ sütési idő:nincs megadva 1 kg alma 24 dkg liszt pici só tej 1 tojás 14 dkg zsír vagy sütőmargarin 20-30 dkg mák porcukor Elkészítés A lisztet beleszórom egy tálba, megsózom, ráütök 1 tojást és annyi tejet teszek hozzá, hogy kalácstészta lágyságú legyen. Ha összeállt, pihentetem, kb. 20 percet, ez [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 1/2 kg liszt 1/4 l tej 4 dkg élesztő 7 dkg cukor 1 csipet só citromhéj vaníliás cukor 1 tojás A vegyes töltelékhez (beiglitöltelék) 20 dkg darált mák 20 dkg darált dió 0/5 – 1 dl tej 20 dkg cukor (10-10 dkg) vaníliás cukor fahéj citromhéj narancshéj [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- szögletes alakú őzgerincforma (amibe a kenyereket szokás sütni) tojás a kenéshez 2 ek cukor 4 ek kakaópor csipet só 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 10 dkg cukor 1,5 dl tej 50 dkg finomliszt 4 dkg friss élesztő Elkészítés Az élesztőt egy teáskanál cukorral meleg tejben [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Töltelék 5 evőkanál kristálycukor 20 dkg darált dió reszelt citromhéj 2 tojássárgája pici rum só 2 tetőzőtt evőkanál kristálycukor 3 dl tej 8 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 3 dkg élesztő 45 dkg liszt Elkészítés Az élesztőt egy kevés langyos tejben egy kávéskanál cukorral felfuttatjuk. A [...]
Hozzávalók elkészítés:20 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 dkg élesztő 3 tk cukor 70 dkg liszt 15 dkg cukor 1 egész tojás 20 dkg margarin, vagy 15 dkg zsír vagy sütőmargarin csipet só kb. 2.5 dl tej Diós töltelék 5 dkg margarin 20 dkg darált dió, vagy mák 10 dkg [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:5 perc 12.5 dkg mazsola (kiválogatva) 5 ek. rum (a mazsola áztatásához) Mákmassza 1 citrom reszelt héja 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. vaníliaízű desszert szósz (elkészített, 1.5 dl) 50 dkg őrölt mák 1 tojássárgája Tészta 10 dkg tisztított, őrölt mandula 1.25 dl langyos tej 10 dkg lágy [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 dkg kakaó sűrű csokimázhoz 20 dkg mák mákos töltelékhez 20 dkg dió diós töltelékhez csipet só 10 dkg vaj vagy sütőmargarin reszelt citrom héja 4 tojássárgája 5 dl tej (savó jobb helyette, lágyabb lesz a tészta) 10 dkg porcukor 4 dkg élesztő 1 kg [...]