Hozzávalók: 20 dkg cukor (1-2 cs. vaníliás cukor is legyen benne) 5 dkg margarin 2 ek. folyékony méz (esetleg elhagyható) 1 tojás 2 dl tej 30 dkg liszt 2 csapott tk. sütőpor csipet só ízlés és a felhasználás jellege szerint reszelt citromhéj, gyümölcs, dió, kakaó, stb. Elkészítés: A margarint és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk [...]
Hozzávalók: 4 tojás 1,2 dl olvasztott vaj 1 dl langyos víz fél rúd vanília 6 alma 10 dkg mazsola kevés rum 15 dkg cukor 5 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor 40 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 12 dkg baracklekvár A csokimázhoz: 15 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 10 dkg szeletelt mandula Elkészítés: A [...]
Hozzávalók: 12 szelethez: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg + 12,5 dkg + 15 dkg cukor 1 + 3 tojás 375 ml tej 40 dkg darált mák 10 dkg vágott mandula 1 csomag vaníliás cukor 1 kg kemény húsú körte 1 dl fehérbor 1 citrom leve 1 szegfűszeg 1 rúd fahéj fél csomag [...]
Hozzávalók: 12 dkg kristálycukor 6 tojás 3 ev. méz 1 késhegynyi fahéj 1 narancsszelet héja 15 dkg darált mák 4 ev. lekvár (a forma kikenéséhez vaj+liszt) Elkészítés: A cukor felét jól ki kell keverni a tojássárgával, mézzel, fahéjjal, narancshéjjal. A maradék cukorral keményre felverni a tojásfehérjét, majd a két masszát összedolgozni könnyedén + közben a [...]
Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 2 evőkanál víz 17 dkg kristálycukor 8 dkg darált mák 9 dkg liszt 1 csomag sütőpor sütőmargarin a forma kikenéséhez A krémhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 csomag tejszínes pudingpor 3 dl tej A díszítéshez: zöld tortadara Elkészítés: A 4 tojásfehérjéjét 2 evőkanál vízzel habosra keverjük, majd [...]
Hozzávalók: A tésztához: 17 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 0,2 dl rum 8 tojás 1 narancs reszelt héja és kifacsart leve 25 dkg darált mák 7 dkg finomliszt 5 dkg étkezési keményítő 1 kiskanál sütőpor csipetnyi só 3 dkg kandírozott narancshéj A kenéshez: 20 dkg narancslekvár A lapok locsolásához: 0,3 dl narancslikőr A krémhez: 20 [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50 perc 15 dkg Rama 30 dkg liszt 2 tojássárga 7 dkg cukor 70 dkg alma 4 ek citromlé A máktöltelékhez 1 dl vörösbor 15 dkg cukor 20 dkg darált mák 1 citrom 1 tojássárga A tojáshabhoz 3 tojásfehérje 10 dkg cukor Díszítéshez 4 dl tejszín [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40-45 perc 20 dkg kristálycukor 15 dkg Rama margarin 1 savanykás alma 20 dkg darált mák 6 dkg liszt 6 tojás 1 evőkanál rum 5 dkg mazsola 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak sütőpor 1 citrom reszelt héja Elkészítés A mazsolát meglocsoljuk a rummal, és fél dl [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:50-55 perc 1 ek. durvára vágott pisztácia 4 dl tejszín 15 dkg margarin 30 dkg liszt 20 dkg cukor csipetnyi só 3 tojás 75 dkg savanykás alma 15 dkg darált mák 1 dl vörösbor 2 ek. sárgabaracklekvár 1 citrom leve A díszítéshez almaszeletek (nem fontos) Elkészítés A lisztet [...]
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:30 perc 5 dkg mandulaforgács 10 dkg áfonya 15 dkg áfonyalekvár 2 csomag habfixáló 6 dl tejszín 1 csomag sütőpor 20 dkg darált mák 20 dkg finomliszt 15 dkg kristálycukor 3 db tojás Elkészítés A tojássárgákat 3 evőkanál hideg vízzel és a cukorral kikeverjük. A [...]