Hozzávalók: 30 dkg tejszínkrémsajt, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 3 dl tejszín + 1 dl tejszín a díszítéshez, 10 dkg porcukor, 2 evőkanál zselatinpor, 1 dl tej, 2 zacskó habfixáló, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só, a málnazseléhez: 25 dkg málna, 1 zacskó málnaízű zselépor. Elkészítés: a tortához 3 dl tejszínből a habfixálóval kemény [...]
Hozzávalók: 1 készen vett piskótatekercs 1 csomag főzés nélkül elkészíthető vaníliás pudingpor 25 dkg tehéntúró 2 dl habtejszín 2 dl tej 25 dkg friss málna 1 csomag vaníliás cukor 1/2 üveg málnazselé ízlés szerint cukor + reszelt citromhéj csipet só Elkészítés: Ha szükséges, a túrót krumplinyomón áttörjük, ha elég krémes ezt a lépést kihagyhatjuk. A [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Zselé 15 dkg sárga szinű marcipán 60 cl kompótlé 4,5 dkg zselatin 10 dkg málna 3 doboz (kb. 30 karika) szeletelt ananász Krém 10 dkg málna 15 dkg porcukor 21 dkg vaj vagy sütőmagarin 5 g vaníliás cukor 1 tojássárgája 10 cl tej 3 dkg cukor 1,5 [...]
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- fagyasztott málna méz zselatinlap csoki a bevonáshoz Elkészítés A málnát felengedem, majd kevés mézzel, hogy ne legyen túl édes felforralom és addig rotyogtatom, míg a lé nagy része el nem párolog és be nem sűrűsödik a massza. Ezt követően egy szitán átpasszírozom. Zselatinlapokat (arányt félve [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 12 dkg málnazselé 25 dkg mascarpone 25 dkg félzsíros tehéntúró 125 g tejszín 4 lap vagy 12 g zselatin 3 evőkanál rum 5 dkg mazsola 7-8 dkg felaprított mandula 1 dl tej 6 tojás 3 teáskanál sütőpor 2 cs. vaníliás cukor 16 dkg + 5 dkg cukor [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 4 szavazat a sütire | A szavazásról » A mázhoz 1 teáskanál porcukor 4 dl piros gyümölcslé 3 evőkanál cukor 2 cs. szintelen tortazselé 5 dkg gyalult mogyoró vagy mandula zsiradék (pl. sütőmargarin) és liszt a tepsi kikenéséhez A kevert [...]
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 1 kispohár tejföl (kb. 1,5 dl) 7,5 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 5 dkg margarin 2 tojás 15 dkg liszt 1/2 citrom reszelt héja 5 dkg csokoládéforgács 75 dkg őszibarack, vagy 3 doboz befőtt 3 evőkanál málnazselé 1 cs. színtelen tortazselépor 2,5 dl tejszín Díszítéshez [...]
Hozzávalók: A piskótához: 10 tojásfehérje 30 dkg liszt (finom és kétszer fogós keveréke) 20 dkg sütőcukor 20 deka olvasztott, de nem forró vaj A túrótöltelékhez: 50 dkg tehéntúró átpasszírozva 40 dkg tejszín 5-6 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor vagy vaníliaaroma 2 csomag zselatin fix A málnatöltelékhez: 15 dkg friss vagy mélyhűtött málna 3-4 evőkanál [...]
Hozzávalók: 12 szelethez: Az omlós tésztához: 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg porcukor 15 dkg liszt 3 evőkanál málnazselé A piskótához: 4 tojás 10 dkg kristálycukor csipet só 8 dkg liszt 2 dkg étkezési keményítő 2 csapott teáskanál sütőpor A krémhez: 18 g (6 lap) zselatin 8 dl tejszín 10 dkg kristálycukor 30 dkg [...]
Hozzávalók: fagyasztott leveles tészta, 400 g krémsajt, 200 g tejszín, 80 g cukor, 4 lap fehér zselatin, 1 citrom, 5 ml málnaaroma, 500 g málna, 100 g porcukor, 100 g málnazselé. Elkészítés: Szükségünk van 4 db 24 cm átmérőjű leveles tésztára. Nyújtsuk ki 3 mm-re, fektessük a 4 lapot egy-egy sütőlapra, szurkáljuk meg villával, és [...]