Hozzávalók: 4 db alma fél cirom leve fél marék mandula vagy dió 1 teáskanál fahéj 1 evőkanál méz Elkészítés: A négy almát durvára reszelem, rányomom a fél citrom levét. Beleaprítom a mandulát, rászórom a fahéjat, belerakom a mézet. Jól összekeverem, majd 5-6 perc alatt fedő alatt a mikróban megpárolom. Megjegyzés: A 90 napos gyümölcsnapjára is [...]
Hozzávalók: 60 dkg csirkeszárny, 25 dkg vegyes aszalt gyümölcs, 25 dkg tészta, 3 dkg mogyoró, 3 dkg kesudió, 10 dkg szeletelt ananász, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál borecet, 1 dl kukoricaolaj, őrölt gyömbér, ételízesítő. Elkészítés: A tésztát hagyományos módon kifőzzük, lecsepegtetjük, félretesszük. A csirkeszárnyakat alaposan megtisztítjuk, megmossuk. Bedörzsöljük ételízesítővel, őrölt gyömbérrel. Előhevített [...]
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg cukor 8 dkg sütőmargarin 3 evőkanál méz 5 evőkanál tej 2 db tojás 60 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaó A krémhez: 1 liter tej 2 vaniliás cukor 4 csomag vaniliás pudingpor (főzős) 30 dkg sütőmargarin 30 dkg porcukor A mázhoz: 2 tábla ét tortabevonó Elkészítés: A tésztához [...]
Hozzávalók: 1 rész fejeskáposzta, 1 rész alma, 1 rész sárgarépa, 1 rész narancs vagy mandarin, citromlé, méz, só, citrombors Elkészítés: A hozzávalókat megtisztítjuk, felszeleteljük, tálba rakjuk, összekeverjük. Citromlében feloldunk mézet (mennyiségtől függően), kevés sót, pici citromborsot teszünk bele, és ezzel nyakonöntjük a salátakeveréket. Aki szereti, megszórhatja egy kis ázsiai citromfűvel is (szerintem finom). Laktató, üdítő, [...]
Hozzávalók: 1/2 kg olajos tonhalkonzerv 10 dkg reszelt parmezánsajt (vagy ízlés szerint lehet választani, de ne legyen füstölt) 2 nyers és 2 főtt tojás 1/2 pohár tej zsemlemorzsa 5 dkg kapribogyó só bors Elkészítés: 1.) A tonhalról öntsük le az olajat, villával törjük darabokra. Adjuk hozzá a tejet, sajtot, sót, borsot, kapribogyót, 2 nyers tojást [...]
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg teljes kiőrlésű búzaliszt 35 dkg sütőmargarin 3 dl tej 20 dkg cukor 1 egész tojás 5 dkg élesztő 1 kiskanál só A töltelékhez: 50 dkg darált mák 30 dkg cukor 15 dkg kandírozott gyümölcs pici tej Elkészítés: A margarint megolvasztom, a tejet ráöntöm, mikor kihűlt, hozzákeverem a cukrot és az [...]
Hozzávalók: 2 nagy marék (kb. 10 dkg) bébispenót, 10 szem érett eper, 1 evőkanál olívaolaj, 2 teáskanál málnaecet (vagy balzsamecet), 1 teáskanál méz, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis marék bazsalikom, só, törött feketebors. Elkészítés: A bébispenótot mosd meg, hagyd száradni. Az epret vágd gerezdekre. Az olajat keverd el a balzsamecettel, mézzel, pépesített fokhagymával, egész kevés [...]
Hozzávalók: 4 dl joghurt (vagy kefir) 2 dl tejszín 10 dkg porcukor 1 zacskó vaníliás cukor 1 mokkáskanál reszelt citromhéj csinetnyi só Elkészítés: A tejszínbõl nagyon kemény habot verünk. A joghurtot turmixgép poharába öntjük, rászórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót és a reszelt citromhéjat, majd az egészet egynemû masszává keverjük. A pohárból tálba [...]
Hozzávalók: 21 dkg liszt 14 dkg vaj,vagy margarin 7 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 1 cs vaníliás cukor 1/2 sütőpor 0,5 dcl tejföl 20%-os(vagyis amennyit felvesz a tészta) ízlés szerint gyümölcslekvár Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal,majd gyorsan összedolgozzuk a többi hozzávalóval.3-4 mm vastagságúra nyújtjuk és kiszaggatjuk amilyen formára akarjuk .Minden másodiknak [...]
Hozzávalók: – 1 rész fejeskáposzta 1 rész alma 1 rész sárgarépa 1 rész narancs vagy mandarin citromlé méz só citrombors Elkészítés: A hozzávalókat megtisztítjuk, felszeleteljük, tálba rakjuk, összekeverjük. Citromlében feloldunk mézet (mennyiségtől függően), kevés sót, pici citromborsot teszünk bele, és ezzel nyakonöntjük a salátakeveréket. Aki szereti, megszórhatja egy kis ázsiai citromfűvel is (szerintem finom). Laktató, [...]