Hozzávalók: 60 dkg liszt, 25 dkg vaj, 1-2 dl tej, só, 2 kg dióbél, 1,7 kg cukor, 25 dkg mézes puszedli, 4 dl tejföl, 2 alma, 50 dkg mazsola, 5 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A liszttel, 5 dkg vajjal, sóval, szükség szerinti langyos tejjel jól kidolgozott rétestésztát készítünk. A diót durvára daráljuk, az almát lereszeljük, [...]
Hozzávalók: Hozzávalók,: 60 dkg liszt 45 dkg aranybarna cukor 20 dkg étcsokoládé 4 db tojás 10 dkg méz 10 dkg vágott dió 2 evőkanál olaj fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor mézeskalács fűszerkeverék rum csipetnyi só Elkészítés: Gőz fölött fölolvasztjuk a mézet a cukorral, beletesszük a fűszereket. Amikor kihűlt, belekeverjük a felvert tojást és [...]
Hozzávalók: 2 csésze kristálycukor 2 csésze leszűrt családi kávé 1 csomag szalalkáli 1 evőkanál fahéj 1 kanál fagyos zsír 2 tojássárgája annyi liszt, amennyit felvesz /kb. 1,4 kg/ A cukormázhoz: 4 tojásfehérje 40 dkg porcukor Elkészítés: Elkészités: A cukrot karamellizáljuk, és felöntjük a kávéval, hogy a cukor felolvadjon. Hagyjuk kihűlni. Beletesszük a hozzávalókat, összegyúrjuk, majd [...]
Hozzávalók: 4 személyre (20 darabhoz): 10 dkg zsírszegény túró 5 dkg + 10 dkg vaj 1 tojássárgája 1 dl langyos tej 20 dkg liszt + a deszkához 20 db kis szem szilva 20 db kockacukor 10 dkg zsemlemorzsa A krémhez: 30 dkg túró 1 citrom leve 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg cukor kb. 2 [...]
Hozzávalók: 35 dkg liszt 5 dkg porcukor 5 dkg vaj pici fahéj késhegynyi szódabikarbóna 3 db tojás sárgája 1 kis tubusos méz Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1 órát pihentetjük a hűtőben, majd kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Amikor már majdnem kész, a tetejére cukorral felvert tojásfehérjét kenünk. Megjegyzés: Finomabb, mint a boltban [...]
Hozzávalók: 25 dkg méz 50 dkg liszt 12 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor 1 egész tojás és 2 tojás sárgája 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg reszelt narancshéj vagy citromhéj Elkészítés: A megmelegített mézben feloldjuk a margarint, hozzáadjuk a többi alapanyagot és simára gyúrjuk. 5 percre betesszük a hűtőbe. Ha lehűlt, [...]
Hozzávalók elkészítés:20 – 525 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:15-20 perc 2 tojásfehérje csipet só 160 g porcukor 100 g reszelt mandula 50 g reszelt étcsokoládé 50 g mazsola 50 g datolya 50 g étkezési keményítő 200 g étcsokoládés tortabevonó 1 cs fehér tortamáz (késztermék) 15 kerek nagy sütőostya (70 mm átmérőjű) Elkészítés A tojásfehérjét [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 1 citrom reszelt héja 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 egész tojás 16 dkg cukor 16 dkg margarin 50 dkg liszt 3 evőkanál méz kevés tej Elkészítés Az alapanyagokat egy nagyobb tálban összekeverjük, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen gyúrható legyen. A kész tésztából formákat szúrunk ki, olajozott [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 50 dkg méz 1 tasak mézeskalács fűszerkeverék 1 kg finomliszt 20 dkg Rama 20 dkg cukor 4 db tojássárgája 2 db egész tojás 2 kávéskanál szódabikarbóna Díszítéshez dió Elkészítés A mézet felmelegítjük, ebben feloldjuk a vajat vagy sütőmargarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk. Hagyjuk kihűlni [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 20 dkg margarin 1 teáskanál szódabikarbóna egy kis tejben feloldva 2 dkg szalalkáli 4 tojássárgája 2 evőkanál baracklekvár 30 dkg cukor 1/2 kg méz 1 kg liszt 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék 1 citrom héja Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, és 2-3 napra a hűtőbe tesszük. Sütés előtt kinyújtjuk [...]