Hozzávalók: 21 dkg liszt 14 dkg vaj,vagy margarin 7 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 1 cs vaníliás cukor 1/2 sütőpor 0,5 dcl tejföl 20%-os(vagyis amennyit felvesz a tészta) ízlés szerint gyümölcslekvár Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal,majd gyorsan összedolgozzuk a többi hozzávalóval.3-4 mm vastagságúra nyújtjuk és kiszaggatjuk amilyen formára akarjuk .Minden másodiknak [...]
Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: 2 dl tej 50 dkg liszt 5 dkg friss élesztő 12,5 dkg kristálycukor 25 dkg vaj 1 csipet só 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék 10 dkg darált mogyoró 4 evőkanál tejszín 1 tojásfehérje 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tejet kissé felmelegítjük, a lisztet egy tálba tesszük, közepére [...]
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 45 dkg porcukor 7 dkg olvasztott sütőmargarin 3,5 dkg szódabikarbóna 1/2 csomag mézeskalács fűszerkeverék 7-8 db tojás 14 dkg folyékony méz Elkészítés: Először a lisztet átszitáljuk, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát, a szintén átszitált porcukrot és a fűszerkeveréket. Ezeket szárazon összekeverjük. Ezután a margarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd hozzáadjuk a mézet és [...]
Hozzávalók: Hozzávalók,: 60 dkg liszt 45 dkg aranybarna cukor 20 dkg étcsokoládé 4 db tojás 10 dkg méz 10 dkg vágott dió 2 evőkanál olaj fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor mézeskalács fűszerkeverék rum csipetnyi só Elkészítés: Gőz fölött fölolvasztjuk a mézet a cukorral, beletesszük a fűszereket. Amikor kihűlt, belekeverjük a felvert tojást és [...]
Hozzávalók: 6 ek.méz,30 dkg p.cukor,6 tojás,késhegynyi fahéj,szegfűszeg,1 citrom reszelt héja,gy kk.szódabikarbóna,40 dkg liszt,1 dkg vaj,5 dkg mandula (vagy dió). Elkészítés: A langyos mézet elkeverjük a p.cukorral,a t.sárgákkal,a fűszerekkel,a szódabikarbónával.Apránként beleszórjuk a lisztet,végül hozzávegyítjük a tojások fehérjéből vert kemény habot.Kikent,lisztezett tepsibe öntjük a tésztát,a tetejét megszórjuk hosszúkásra vágott,hámozott mandulával (vagy darabokra vágott dióval),és kis lángon megsütjük.Hosszúkás [...]
Hozzávalók: 1 őzgerinchez: 2 egész tojás 15 dkg lágy barna cukor 10 dkg rétesliszt 5 dkg kukoricakeményítő 5 dkg darált mogyoró 1/2 csomag sütőpor 1/2 teáskanálnyi mézeskalács fűszerkeverék 1 csipet tengeri só 5 dkg apróra tört jó minőségű étcsokoládé 1 dl vörösbor 1 dl olaj A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé felolvasztva kb. 1 dkg vaj [...]
Hozzávalók: 15 dkg méz 25 dkg átszitált porcukor 50 dkg átszitált finomliszt 3 db egész tojás 1 kávéskanál kakaópor 1/2 csomag mézeskalács fűszerkeverék 2 kávéskanál szódabikarbóna (ha megesszük a süteményt, ha dísznek készül, akkor ez elhagyható) Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk. Addig gyúrjuk, amíg már nem ragad a kezünkhöz, paskolhatjuk, ütögethetjük a gyúrótáblához. A mézes tálhoz [...]
Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 sütőpor 10 dkg sütőmargarin 20 dkg méz 1 nagy tojás csipet só 3 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék Elkészítés: A tésztához a lisztet tálba szórjuk, a margarint a mézzel felolvasztjuk/meglangyosítjuk. A lisztbe vegyítjük a sütőport, a sót, a mézeskalács-fűszert, majd hozzáadjuk az egész tojást és a langyos margarinnal elkevert mézet. [...]
Hozzávalók: – 1 kis csomag natúr zselépor – 1 cukormentes light gyümijoghurt – kis édesitő (izlés szerint) – fahéj (izlés szerint, ha szereted) Elkészítés: Beleteszed a zseléport egy mikrós tálba és jól elkevered a joghurttal. Izesitheted még édesitővel és fahéjjal is ha szükséges. Kb 1.5-2 percre tedd be a mikróba, félidőben nyisd ki az ajtót [...]
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg vaj 3 evőkanál hideg víz pici só A töltelékhez: 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 20 dkg dió 2 evőkanál baracklekvár fahéj őrölt szegfűszeg (de tehetünk bele mézeskalács fűszerkeveréket is) Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd amíg készül a töltelék, hűtőbe rakjuk. A [...]