Hozzávalók: 4-5 szem burgonya 4-5 db tojás 1 kis fej vöröshagyma vagy lilahagyma ízlés szerint csemegeuborka 15 dkg párizsi (de lehet párolt csirkemell, ki hogy szereti) 15 dkg zöldborsó 2 dl tejföl 1 kis tubuz majonéz 1 kávéskanál mustár só fehérbors Elkészítés: A krumplit és a tojást héjában, valamint a zöldborsót külön megfőzzük. A tejfölt, [...]
Hozzávalók: 10 szem burgonya 1 nagy tubus majonéz 1 kis pohár tejföl 1 kiskanál mustár 5 fej hagyma 5 tojás só, bors Elkészítés: 1. A burgonyát megfőzzük héjában (vagy megpucoljuk felkarikázzuk és úgy főzzük sós vízben meg), majd megpucoljuk, felkarikázzuk egy tálba. A tojást is keményre főzzük, megpucoljuk és tojásvágóval karikákra vágjuk. A hagymát is [...]
Hozzávalók: kb. 10 db burgonya 1 üveg savanyú uborka kb. 30-40 dkg párizsi 2-3 fej vöröshagyma majonéz mustár só bors pici cukor esetleg ecet olaj Elkészítés: A burgonyákat megfőzöm, lehúzom a héját, kis kockákra vágom. Az uborkákat és a párizsit hasonló méretű kis kockákra vágom, és hozzáteszem a krumplihoz. A vöröshagymát felkocházom, kis olajon megpirítom, [...]
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli (héjában megfőzve) 1 nagy fej vöröshagyma só cukor ecet tojás mustár olaj tejföl Elkészítés: A krumplit és a hagymát felkarikázzuk, majd rétegezve lerakjuk egy tálba. 1 liter salátalevet készítünk (cukorral és ecettel, jó savanyúra). Ráöntjük a krumplira, hideg helyre tesszük letakarva egy napra. Majonézt készítünk: 3 keménytojás sárgájához teszünk: ahány tojás, [...]
Hozzávalók: 1,5-2 kg krumpli 2 tojás sárgája olaj 1 közepes fej hagyma (lehet többet is, ki mennyire hagymásan szereti) só bors kevés ecet Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük. Miközben fő, kikeverjük a majonézt, és a hagymát vékony (!!!) szeletekre vágjuk. Mikor megfőtt a krumpli, meghámozzuk, kockákra vágjuk, hozzátesszük a majonézt és a hagymát, ízlés szerint [...]
Hozzávalók: 3 nagy fej lilahagyma kb. 10 evőkanál majonéz 2 dl teföl 5 nagy szem krumpli 1 teáskanál mustár só bors csipet cukor olaj Elkészítés: A krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, felteszük főni 2 kiskanál sóval (héjában főtt krumplit is készíthetünk, akkor csak meg kell mosni a krumplikat, és főzés után pucolni és kockázni). A [...]
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 3 főtt tojás 5 evőkanál majonéz 1 dl tejföl 3 szál újhagyma só bors Elkészítés: A krumplikat megmossuk, majd héjában, sós vízben megfőzzük. Miután kihűlt, meghámozzuk, felkarikázzuk kb. 1 cm vastagságúakra. A tojásokat is felvágjuk (én úgy szoktam, hogy a tojásvágóban felkarikázom, majd ellentétes irányban visszateszem, és még keresztben is felvágom, [...]
Hozzávalók: 60 dkg krumpli 20 dkg virsli 1 fej hagyma 1,5 dl majonéz 1 dl tejföl 1 teáskanál mustár pár csepp citrom (vagy 1 evőkanál fehérbor) cukor, só, fehér bors Elkészítés: Sós vízben főzd meg héjában a krumplit, hámozd meg és kockázd fel. A virslit vágd karikákra, a hagymát vékony szeletekre. Keverd el a majonézt [...]
Hozzávalók: majonézes krumplisaláta/2 kg krumpli,2 közepes fej hagyma,ecet,majonéz,cukor,só,mustár,bors,pici fehérbor/ paradicsom/2-3 db/ zöld pritaminpaprika /1 db/ keményre főzött tojás/5 db/ Elkészítés: Megfőzzük a krumplit hajában sós vízben,lehúzzuk a héját,majd az előre elkészített salátalébe//2 e.kanál 20%-os ecet,3 e.kanál cukor,1 k.kanál só és kb.1l víz//még forrón belekarikázzuk és hagyjuk állni 1 órán keresztül.ezután leszűrjük és beleforgatjuk a majonézbe [...]