Hozzávalók: 15dkg liszt 2dkg kakaópor 1 kávéskanál szódabikarbóna 10dkg reszelt csokoládé 10dkg vaj 10dkg méz 1tojás 1-1 csipet őrölt gyömbér és őrölt fahéj 25 szem mazsola vagy mandula Elkészítés: A vajat nagyobb tálban kikeverjük a tojással,majd hozzáadjuk a többi nyersanyagot:kakaóport,szódabikarbónát,csokoládét,mézet,lisztet és a fűszereket.Fakanállal az egészet jól összekeverjük. Teáskanál segítségével a sürőpapírra nem túl közel egymáshoz [...]
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 20 dkg vaj 6 dkg cukor 2 tojássárga 1 csipet só A bevonathoz: 1 kg sárgabarack 5 dkg cukor 5 dkg vaj 7 dkg darált mandula 1 tojás 3 evőkanál méz Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, a tésztát legalább egy órát a hűtőszekrényben pihentetjük. Egy tortaformában egyenletesen eloszlatjuk.A cukrot, a [...]
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:20-25 perc 15 dkg enyhén sós vaj vagy sütőmargarin 2 csomag réteslap A töltelékhez 25 dkg mandula 25 dkg dió 5 dkg cukor 1 mk őrölt fahéj késhegynyi őrölt szegfűszeg A sziruphoz 25 dkg cukor 2,5 dl víz 3 szegfűszeg 1 kis darabka fahéj 2,5 dl [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc A tésztához 2 evőkanál keserű kakaópor 2-3 evőkanál tej 1 evőkanálnyi mandulabél 1 csomag sütőpor 25 dkg finomliszt 7 db tojás 25 dkg kristálycukor 37,5 dkg Rama Sütőmargarin A töltlékhez 1 üveg (40 dkg) meggybefőtt A tetejére 1 csomag vanília ízű pudingpor 5 dl tej 4 [...]
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc A mázhoz 20 dkg tortabevonó étcsokoládé 3-4 dkg Rama Sütőmargarin A tetejére 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kristálycukor 5 dl tej 1 csomag vanília ízű pudingpor 15 dkg Rama Sütőmargarin A töltelékhez 1 üveg meggybefőtt (40 dkg) A tésztához 2 evőkanál keserű [...]
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:70 perc A tetejére 8 dkg porcukor 8 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin A tésztához 3 dkg élesztő 6 csepp keserűmandula olaj 50 dkg finomliszt 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg kis kockákra vágott kandírozott citromhéj (citronát) 3 evőkanál barna rum 7,5 dkg kis kockákra vágott, kandírozott narancshéj (oranzsát) [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva fél citrom reszelt héja 2 tojás + 1 a kenéshez 10 dkg Rama 5 dkg cukor + a szóráshoz 20 dkg liszt 6 dkg darált mandula fél cs. sütőpor Elkészítés A kikevert vajat vagy sütőmargarint, 2 tojássárgájával és a cukorral jól elkeverem, ezután a mandulát, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:5 perc 10 dkg kristálycukor 1,25 dl tejszín 2 evőkanál finomliszt 6 dkg kockára vágott cukrozott narancshéj 6 dkg kockára vágott cukrozott citromhéj 12,5 dkg darabolt vagy vékonyra szelt mandula 20 dkg étcsokoládés tortabevonó 3 evőkanál Rama Sütőmargarin Elkészítés A mandulaszeleteket, a cukrozott narancs- és citromhéj darabokat, a [...]
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:- sütési idő:- Tésztához 125 g búzaliszt 1 késhegynyi sütőpor 50 g porcukor 1 tasak vanillincukor 75 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 evőkanál hideg víz Piskótához 3 közepes méretű tojás 125 g porcukor 80 g búzaliszt 1 csapott teáskanál sütőpor 1 tasak vanília ízű pudingpor Töltelékhez 50 [...]
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:40 perc 6 tojás 18 dkg cukor 1 cs. van. cukor 15 dkg finomliszt 2 teáskanál sütőpor 4 evőkanál kakaó A töltelékhez 400 g tejszín 2 cs. habfixáló 200 g tejföl 10 dkg cukor 4 levél zselatin 2 evőkanál mandulaszirup 1 evőkanál kakaópor 3 teáskanál instant kávé Ezenkívül [...]