Hozzávalók: 1 tojás 1 kefír (2dl) 1 kefíres pohár kristálycukor 2 kefíres pohár liszt 1/2 kefíres pohár étolaj 1/2 cs. sütőpor Elkészítés: Az anyagokat jól összekeverjük. Ízesítésnek a tésztába tehetünk fahéjat és mazsolát. A tetejét vágott dióval vagy kompót darabokkal megszórjuk, majd kivajazott, lisztezett sütőformába öntjük. (Én őzgerinc formába szoktam, ez épp egy akkora adag.) [...]
Hozzávalók: a tésztához: 12 dkg cukor 6 tojás szétválasztva kb. 1 dl víz 3 evőkanál kakaó 1 dl olaj 12 dkg liszt 1 csomag sütőpor pici só A túrókrémhez: 50 dkg túró 1 vaníliás cukor 20 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor A tetejére: 1 csomag (350 g) fagyasztott erdei gyümölcs 1 üveg magozott meggybefőtt 1 [...]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg porcukor 50 dkg túró 10 dkg vaj 1/2 cs.sütőpor 1 cs.vaniliás cukor 6 dl tej 1 pohár tejföl 3 tojás 1 ü. meggybefőtt Elkészítés: A lisztet a porcukorral és sütőporral elkeverjük. Vastagon vajazott tepsibe szórjuk a felét. Erre 5 dkg vajat rádarabolunk. Rámorzsoljuk a túrót,rárakjuk a meggyet és a [...]
Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz, 25 dkg gesztenyemassza, 2 evőkanál tej, 10 dkg vaj, 15 dkg magozott meggybefőtt, 5 dkg porcukor, 1 evőkanál kakaó, 1 evőkanál rum Elkészítés: A háztartási kekszet ledaráljuk, majd összegyúrjuk 9 dkg vajjal, a porcukorral, kakaóval és a rummal. A tésztát folpackkal kibélelt tortaformába nyomkodjuk úgy, hogy pereme is legyen. 1 [...]
Hozzávalók: 5 tojás 5 púpozott evőkanál finomliszt 20 dkg kristálycukor 1 kiskanál sütőpor 2 evőkanál citromlé 5 dl magozott meggybefőtt 5 dkg porcukor Elkészítés: A tojások sárgáját a kristálycukorral, a sütőporral és a citromlével habosra keverjük, majd a lisztet is hozzáadjuk. A tojásfehérjét keményre felverjük, és lassan hozzáadjuk az előbb elkészített masszához. Kivajazott, kilisztezett tepsibe [...]
Hozzávalók: 1 kg gyümölcs (meggy, szilva, sárgabarack, őszibarack, nektarin) 2 l folyadék (befőtt leve, hozzáillő szörp, víz, Sangria vegyesen) citromlé édesítőpor ízlés szerinti mennyiségben 1 kis pohár natúr joghurt 2 evőkanál keményítő egész fahéj szegfűszeg Elkészítés: A gyümölcsöket előkészítem: ha van közöttük konzerv vagy befőtt, akkor lecsöpögtetem, a levét felfogom, a friss gyümölcsöket kimagozom, és [...]
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg cukor másfél zacskó sütőpor 2 tojás 2 doboz tejföl kakaópor vagy lekvár vagy gyümölcs Elkészítés: A lisztet, cukrot, sütőport, tojást, tejfölt összekeverjük, ettől kb. galuska sűrűségű tésztát kapunk. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőbe helyezzük, majd kissé levéve a hőt, kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Ízlés szerint ízesítjük, [...]
Hozzávalók: fél liter tej csipetnyi só 25 dkg rétesliszt 6 tojás 25 dkg tehéntúró a sütéshez: bőven olaj a tálaláshoz: 10 dkg darált mák 2 dl tej 10 dkg cukor kimagozott meggybefőtt Elkészítés: Először a köretet készítjük el. A tejet 5 dkg cukorral felforraljuk, és a mákot beleszórva egy-két percig a tűzön kevergetjük, majd kihűtjük. [...]
Hozzávalók: 5 dl tejföl 5 dl tejszín 5 dl joghurt 30-40 dkg magozott meggy (befőtt is lehet) 1 csomag babapiskóta Elkészítés: A babapiskótát lerakom egy szép, legalább 2 literes üveg- vagy porcelántál aljára. Erre szórom a magozott meggyet vagy meggybefőttet, nem kell kinyomkodni a levét. A joghurtot, a tejszínt és a tejfölt összekeverem, és a [...]
Hozzávalók: 25 dkg zabpehely 20 dkg vaj 25 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kakaó 1 adag feketekávé 3 cl rum 20 dkg magozott meggybefőtt kristálycukor, kókuszreszelék vagy csokoládéforgács Elkészítés: Összekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot és a kakaót, majd kikeverjük a vajjal. Összedolgozzuk a zabpehellyel, a rummal és a feketekávéval, majd egy [...]