Hozzávalók: a tésztához: 12 dkg cukor 6 tojás szétválasztva kb. 1 dl víz 3 evőkanál kakaó 1 dl olaj 12 dkg liszt 1 csomag sütőpor pici só A túrókrémhez: 50 dkg túró 1 vaníliás cukor 20 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor A tetejére: 1 csomag (350 g) fagyasztott erdei gyümölcs 1 üveg magozott meggybefőtt 1 [...]
Hozzávalók: 28 dkg liszt 12 dkg cukor 3 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 2,5 dl tej 0,8 dl étolaj 1 egész tojás 3 evőkanál zabpehely 1 teáskanál szerecsendió 1 teáskanál fahéj meggylekvár 10 dkg tejcsokoládé Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt kb. 200 fokra, a muffinformákat kibéleljük. A lisztet, cukrot, sütőport, zabpelyhet, szerecsendiót, fahéjat, sót elkeverjük. A [...]
Hozzávalók: 35 dkg liszt, 2-2,5 dl író, 7 dkg vaj, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál tejszín, 1 teáskanál sütőpor, csipetnyi só, a töltelékhez: 20 dkg málna- vagy meggylekvár, 10 dkg tejszínhab Elkészítés: A lisztet, cukrot, sütőport, csipetnyi sót összekeverjük. Hozzáadjuk a vajat, simára keverjük, majd felöntjük az íróval és alaposan kidolgozzuk. A tésztát lisztezett deszkán [...]
Hozzávalók: 4 tojásból kakaóspiskóta 28 cm-es tortaformába megsütve meggylekvár 2 csomag gesztenyemassza 4 dl tejszin 1 evőkanál zselatin 1 tábla ét tortabevonó Elkészítés: A piskótát vastagon megkenem a meggylekvárral. A tejszin felét felverem habnak, a zselatint fél dl vízzel felforralom. A gesztenyét kikeverem a tejszín másik felével, hozzáadom a zselatint, és óvatosan belekeverem a felvert [...]
Hozzávalók: 50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 25 dkg sütőmargarin, 15 dkg méz, meggylekvár, magozott meggy Elkészítés: A lisztet és a margarint hideg helyen összemorzsoljuk, majd hozzákeverjük a mézet. A tésztát összegyúrjuk és kb. fél centiméter vastagra nyújtjuk, kiszúróval linzerkarikákat szúrunk ki belőle, melyeket forró sütőben megsütünk (6-8 perc). A kisütött és kihűlt tésztákat meggylekvárral összetöltjük, [...]
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1,3 kg meggy (1 kg gyümölcshús) 3 rúd vanília 50 dkg befőző cukor 2:1 1/2 dl mandulalikőr Elkészítés: A meggyet megtisztítjuk, megmossuk, kimagozzuk. Felét mixerrel alaposan összezúzzuk. A vaníliarudat kettéhasítjuk, és kikaparjuk a pépet. A gyümölcspépet, az egész meggyeket, a vaníliapépet, és a cukrot összekeverjük. Kevergetve felforraljuk, és [...]
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 tojás 1,5 dl langyos méz 5 dkg olvasztott, langyos margarin 2 dl porcukor (vaníliás cukorral ízesítve) csipet só 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tk őrölt fahéj 1 kk. őrölt szegfűszeg 1 citrom reszelt héja 3-4 csepp keserűmandula-aroma (az Oetker-féle színtelen) 10 dkg mandulapehely (szeletelt mandula) néhány evőkanál tej A díszítéshez meggy-, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 200 g Rama 200 g kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 4 db tojás 250 g liszt 1/2 csomag sütőpor 1 teáskanál őrölt fahéj 1 csipet só 4 db alma 2 evőkanál meggylekvár A formához vaj vagy sütőmargarin liszt Elkészítés A puha vajat vagy sütőmargarint keverjük simára a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 12 dkg meggylekvár fahéj 2 db birsalma 20 dkg méz 10 dkg cukor 1 citrom szegfűszeg Elkészítés A mézből és cukorból 5 dl vízzel szirupot főzünk, ízesítjük szegfűszeggel és fahéjjal, fél citrom levével és belekarikázzuk a citrom másik felét. A birsalma bolyhait ledörzsöljük, megmossuk, félbevágjuk. A magházat [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Tészta 1 csomag vaníliás cukor fél citrom héja 1 tojás 3 evőkanál porcukor 20 dkg sütőmargarin A tésztára 10 evőkanál meggylekvár (baracklevár is jó) A következő réteghez 20 dkg darált dió 10 dkg porcukor 1 mokkáskanál fahéj Felső réteg 3 evőkanál cukor 3 tojás 10 dkg darált [...]