Hozzávalók: ***török tea főzéséhez alkalmas kétrészes teafőző – feketetea-levelek – víz – cukor Elkészítés: A teafőző edény alsó részét feltöltjük vízzel, majd főzőlapon felforraljuk a vizet. A teafőző felső részébe egy-két kiskanál teafüvet teszünk (a mennyiség attól függ, milyen nagy a teafőzőnk, kisebbe elég 1-2 kanál, a nagyobb, többszemélyes fajtákba 3-4 kiskanállal is tehetünk), majd [...]
Hozzávalók: 1,2-1,5 kg tyúk- vagy csirkehús 50 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé) 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 10-15 szem bors 1 körömnyi cseresznyepaprika 1 csapott mokkáskanál sáfrányos szeklice 1 csokor petrezselyem 15 dkg kelkáposzta 1 zöldpaprika 1 paradicsom só 10-15 dkg levelestészta Elkészítés: Az alaposan megmosott szárnyast feldaraboljuk. Minden hozzávalót alaposan [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 7 tojássárgája 3 dkg kakaó 40 dkg liszt 25 dkg porcukor 1 vaníliás cukor citromhéj Elkészítés A porcukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a kakaóval elkevert lisztet, és az ízesítőket. Nyomózsákból sütőpapírra kis halmokat nyomunk. Sütés után a tetejét lekvárral [...]
Hozzávalók elkészítés:45 – 55 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 17 dkg étcsoki negyed bögre erős feketekávé 5 db tojássárga 5 db tojásfehérje fél bögre cukor 4 ek. liszt 35 dkg mascarpone 2 ek. brandy 2 ek. porcukor fél bögre csokis mogyorókrém A tepsibe vaj vagy sütőmargarin sütőpapír Elkészítés Tegyünk 17 dkg étcsokit és [...]
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-190 ℃ sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 30 dkg porcukor 32 dkg margarin 10-12 db tojássárgája reszelt citromhéj 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral kikeverjük, majd állandó keverés mellet egyesével hozzáadjuk a tojássárgát. Ha keményebbre akarjuk készíteni a tésztát, kevesebb, ha puhábbra több [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 1 kávéskanál szódabikarbóna 25 dkg liszt 5 tojás 25 dkg margarin 25 dkg cukor 1 evőkanál kakaó baracklekvár Elkészítés A cukrot habosra keverjük a margarinnal. Utána egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd beletesszük a lisztet és a szódabikarbónát. 3 részre osztjuk, de a harmadikba 1 evőkanál kakaót rakunk. [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Tetejére csokimáz Töltelékhez 25 dkg lekvár Tésztához egy csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héja 4 tojássárgája 50 dkg liszt 30 dkg porcukor 30 dkg Rama margarin Elkészítés A margarint először magában, majd a porcukorral keverjük ki. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a vaníliás cukrot, citromhéját. [...]
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:6-7 perc tetejére 5 dkg olvasztott csokoládé töltéshez 25 dkg sűrű lekvár tésztához 1 csomag vaníliás cukor 3-4 tojássárgája 30 dkg porcukor 50 dkg finomliszt fél citrom reszelt héja 30 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. A margarint először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. Egyenként hozzáadjuk a tojások [...]
Hozzávalók: 4 nagyobb narancs 2 evőkanál méz kis fahéj pár szem keksz Elkészítés: A narancsokat félbevágjuk, húsukat óvatosan kiszedjük, bedobáljuk a turmixgépbe, hozzáadjuk a mézet, a fahéjat, a kekszet, összeturmixoljuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Értelemszerűen a keksz mennyisége a narancs levének mennyiségétől függ. :) A krémet aztán a narancshéjakba szépen visszatöltögetjük, ízlés szerint díszítjük. Megjegyzés: [...]
Hozzávalók: 1 hosszúkás sütőtök 1 kis darab gyömbér 3 evőkanál méz 1/2 chili paprika 2 csipet őrölt fahéj vagy szegfűszeg só 2 nagyobb narancs ízlés szerint narancslé tökmag Elkészítés: Egy hosszúkás tököt megmosunk, feldarabolunk kisebb szeletekre. A tökmagokat kiszedjük belőle. Húsukkal fölfelé addig sütjük a legmagasabb fokozatra állított sütőben, míg látszik a színéről, hogy szép [...]