Hozzávalók: 15 dkg Rama sütőmargarin 2,5 dkg élesztő 2 dl tej 2 evőkanál kristálycukor 5 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 30 dkg finomliszt A tepsi kikenéséhez: 2-3 dkg Rama sütőmargarin kb. 2 evőkanál finomliszt A tetejére: 5 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 20 dkg sűrű sárgabaracklekvár 10 dkg dióbél Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos tejbe [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 9 tojás 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin porcukor reszelt csoki rétesliszt baracklekvár Elkészítés 4 tojássárgáját 20 dkg puha vajjal vagy sütőmargarinnal, 20 dkg cukorral, 10 dkg reszelt csokival alaposan kikeverünk, majd felváltva adjuk hozzá a tojások kemény habbá vert fehérjéjét, és a 10 dkg [...]
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc Tésztához 40 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 13 dkg porcukor 2 tojássárgája kevés citromhéj és citromlé 1-2 kanál tejföl Habhoz 5 tojásfehérje 22 dkg cukor 30 dkg eper citromlé Elkészítés Összegyúrjuk a tésztához valókat annyi tejföllel, hogy rugalmas tésztánk legyen. Tepsibe terítjük, megszurkáljuk [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A habhoz 25 dkg porcukor 5 tojás habja 3 kanál porcukor 1 kg alma 12 kanál tej 1 sütőpor 30 dkg liszt 20 dkg cukor 15 dkg margarin 5 tojás Elkészítés 5 tojássárgáját, 15 dkg margarinnal, 20 dkg cukorral habosra keverünk, majd hozzáadunk 30 dkg lisztet, [...]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-20 perc 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 6 tojásfehérje 15 dkg cukor 2 dkg élesztő kb. 1/2 dl tej 15 dkg barackíz 20 dkg vaníliás porcukor 5 dkg mandula Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, és összegyúrjuk 2 tojássárgával, [...]
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 30 dkg liszt 2 dl tej 3 dkg élesztő 4 dkg cukor 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 citrom reszelt héja 5 tojássárgája Elkészítés Az élesztőt 2 kiskanál cukorral felfuttatom, kevés liszttel kovászt készítek. Jól eldolgozom a megmaradt tejjel, és a [...]
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- Tészta 9 tojássárga 9 kanál cukor 9 kanál liszt 1 csomag sütőpor 6 tojásfehérje Krém sárgabaracklekvár 6 tojásfehérje 20 deka kristálycukor (ízlés szerint) Elkészítés 3 tojássárgát 3 kanál cukorral habosra keverek, majd hozzáteszem a 3 kanál lisztet, és a negyed csomag sütőport. Ezután a 2 tojásfehérjét felverem, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A tetejére 10 dkg dióbél 20 dkg sűrű sárgabaracklekvár 20 dkg cukor 5 tojásfehérje A tepsi kenéséhez 2 ek. liszt (kb) 2-3 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tésztához 30 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 5 tojássárgája 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Tetejére 6 tojás keményre vert habja 25 dkg porcukor 1 vanília A tésztára baracklekvár Tésztához 1/2 csésze tej 2 dkg élesztő csipet só 1 evőkanál cukor 3 tojássárga 1 Rama 50 dkg liszt Elkészítés A Ramát szétmorzsoljuk a lisztben, beletesszük a többi hozzávalót, jól összedolgozzuk. Ujjnyi vastagságúra [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 300 g liszt 2 dl tej 30 g élesztő 150 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 kockacukor 30 g cukor 1 citrom reszelt héja 5 tojássárgája A tetejére 80-100 g dió 200 g porcukor 200 g baracklekvár 5 tojásfehérje Elkészítés Az élesztőt 1/2 dl tejjel és [...]