Hozzávalók: -4 alma -10 dkg dióbél -10 dkg cukor -4 dl vörösbor -5 evőkanál méz -örölt fahéj -3 evőkanál narancsszörp -2 dl tejszinhab A tésztéhoz – 15 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 tojás, 3 evőkanál cukor, fél csomag sütőpor. Elkészítés: A lisztből a vajjal, a cukorral, a tojással és a sütőporral tésztát gyúrunk. Jól [...]
Hozzávalók: 4 db közepes méretű narancs 3 dl tejszín 2 cl narancsszörp 10 dkg csokoládé 5 dkg dió 8 szem cukrozott cseresznye 3 db tojásból piskótalap 3 cl triple sec 2 dkg zselatin 8 dkg porcukor Elkészítés: A közepes méretű narancsokat félbevágjuk, majd evőkanál segítségével a héjukat úgy fejtjük le, hogy ne sérüljön meg. A [...]
Hozzávalók: 20 dkg vaj 17 dkg porcukor 4 tojás 1 citrom reszelthéja 5-5 dkg finomliszt és darált dió 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott teáskanál sütőpor csipet só A tetejére: 3 narancs 1 citrom leve fél dl narancsszörp 1 csomag narancsízű zselépor 10 dkg cukor Elkészítés: A tojások sárgáját fehéredésig keverem a porcukorral, majd hozzáadom [...]
Hozzávalók: 9 tojás 12 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 l tej 2 csapott ek. liszt Elkészítés: 9 dl tejet 7 dkg cukorral felforralunk. Közben habbá verjük a tojások fehérjét 3 dkg cukorral, és a lobogó tejbe evőkanállal nagy galuskákat szaggatunk belőle. (Egyszerre mindig csak annyit, amennyi a lábasban kényelmesen elfér.) Egyperces forralás után [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- A tésztához 20 dkg omlós keksz 10 dkg margarin A töltelékhez 75 dkg túró 25 dkg porcukor 2 citrom leve 1 citrom lereszelt héja 2 zacskó instant zselatin 4 dl tejszín 1 csomag habpor A mázhoz 1 csomag zselatin 1 dl narancsszörp 2 evőkanál citromlé 1,5 dl víz [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 6 zselatinlap 15 dkg porcukor 24 babapiskóta 4 evőkanál narancsszörp 50 dkg eper 2 dl tejszín 60 dkg krémsajt 4 csepp vaníliaaroma 7,5 dkg mandula (őrölt) Elkészítés A zselatinlapokat 10 percig hideg vízben áztatjuk. 1 dl vizet a porcukorral felforralunk. A tűzről levéve belekeverjük a kinyomkodott zselatint, [...]
Hozzávalók elkészítés:21 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 1 csomag 20 g-os zselatin 1 narancs héja és leve 2 ek. narancsszörp 20 dkg porcukor 3 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé 1 liter tej 2 csomag vaníliás puding 6 tojásból sütött piskótalap Elkészítés Sütünk vagy vásárolunk egy kész piskótalapot. A narancs héját (a fehér [...]
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:kis lángon, szárítjuk sütési idő:40 perc vaj, vagy sütőmargarin és liszt a forma kikenéséhez 2-3 mandarin vagy egy doboz mandarinbefőt 3 tojásfehérje 20 dkg porcukor 2 dl tejszín 2 evőkanál narancsszörp Elkészítés Tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, majd a masszát egyenletesen 8 kisebb kivajazott, vagy kisütömargarinozott és [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt A díszítéshez 2-3 mandarin vagy egy doboz mandarinbefőtt 2 evőkanál narancsszörp 2 dl tejszín 20 dkg porcukor 3 tojásfehérje Elkészítés A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, majd a masszát egyenletesen 8 kisebb kivajazott vagy sütőmargarinozott és kilisztezett [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 1 ek. méz 2 zacskó habfix 2 ek. narancsszörp 2 dl joghurt 2 dl tejszín 2 narancs Elkészítés A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verem. A narancsot meghámozom, apró kockákra vágom. A joghurtot, a mézet és a narancsszörpöt simára keverem, majd a habba óvatosan beleforgatom. Poharakba osztom, [...]