Hozzávalók: Pulyka mell görög füszer pita natur joghurt joghurtos salátaöntet por fejes káposzta hagyma uborka kukorica Elkészítés: Egy serpenyöbe pici olajat teszünk .A pulyka mellet vékony csikokra vágva Görög füszerrel megszorva, 20 percig álni kell hagyni,majd megpuhitani . A káposztát, hagymát, az uborkát, fel szeletelni,a kukoricát megfözni. közben elkésziteni az öntetett 2-doboz joghurthoz adunk 1-öntet [...]
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött/friss eper 4 evőkanál citromlé 10 evőkanál narancslé 2 dl natúr joghurt 2 dl tej 4 evőkanál édesítőpor jég Elkészítés: Az epret hagyjuk kiengedni, ha mélyhűtöttet használunk, és turmixban pépesítjük. Az eperturmixhoz keverjük a citrom- és narancslevet, valamint a joghurtot és a tejet. Az édesítőporral édesítjük, és poharakba töltjük. Egy-egy jégkockát teszünk [...]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 1 kiskanál szódabikarbóna 1/2 kiskanál só 3 dl író vagy natúr joghurt Elkészítés: A kétféle lisztet, a szódabikarbonát és a sót egy tálban jól összekeverjük. Közben a sütőt 200°ra előmelegítjük. A lisztkupac közepén csinálunk egy kis mélyedést és beleöntjük az írót (vagy a joghurtot). Kézi mixerrel [...]
Hozzávalók: 10 dkg reszelt trappista sajt 3-5 dl tejföl 2 teáskanál ketchup 1 púpos mokkáskanál curry 1 csapott mokkáskanál őrölt szerecsendió só Elkészítés: A reszelt sajtra öntöm a tejfölt, alaposan elkeverem, majd sorjában a ketchupot, curry-t, szerecsendiót és ízlés szerint sót keverek hozzá. Az egészet jól összekeverem. Salátákhoz dresszingként, natúr sült húshoz, csirkedarabkákhoz, sült zöldséghez [...]
Hozzávalók: 4 pohár natúr joghurt 6 dl tejszín 2 csomag habfix 1 db citrom 1 csomag vaníliás cukor cukor ízlés szerint 1 csomag babapiskóta Elkészítés: A joghurtot a citrom lereszelt héjával és kifacsart levével kikavarjuk, a cukrot és a vaníliás cukrot hozzákeverjük. Felverjük a tejszínt a habfixálóval, majd a citromos krémmel összekeverjük. Egy tálba először [...]
Hozzávalók: kb. 30×40 cm-es tepsi kb. 40 dkg háztartási keksz 1 üveg (75 dkg) őszibarack befőtt 4 dl tejföl 2 dl natur joghurt 5-6 evökanál porcukor ízlés szerint esetleg 2 dl felverhető tejszín Elkészítés: A tepsi alját kirakjuk a keksszel, erre simítjuk a masszát, ami áll: az őszibarackot lecsepegtetjük, majd apró kockákra vágjuk. A tejfölt [...]
Hozzávalók: 2 kis cukkini 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg tarja vagy sonka 2 dl tejszín 15 dkg sajt spagetti só bors kis olaj Elkészítés: A vöröshagymát felaprítom, és a fokhagymával együtt olajon megdinsztelem. Ezután hozzáteszem a kockákra vágott tarját vagy sonkát, majd a cukkinit. Sózom, borsozom. Együtt párolom őket, míg a cukkini [...]
Hozzávalók: 1 kg gyümölcs (meggy, szilva, sárgabarack, őszibarack, nektarin) 2 l folyadék (befőtt leve, hozzáillő szörp, víz, Sangria vegyesen) citromlé édesítőpor ízlés szerinti mennyiségben 1 kis pohár natúr joghurt 2 evőkanál keményítő egész fahéj szegfűszeg Elkészítés: A gyümölcsöket előkészítem: ha van közöttük konzerv vagy befőtt, akkor lecsöpögtetem, a levét felfogom, a friss gyümölcsöket kimagozom, és [...]
Hozzávalók: 25 dkg durum penne tészta 3 pár füstli fél fej vöröshagyma pritamin vagy zöldpaprika vörösbabkonzerv uborka reszelt sajt Az öntethez: 3 kis pohár natúr joghurt 2 kis pohár 20%-os tejföl ízlés szerint (kb. teáskanálnyi) ételízesítő törött bors jó bőven kb. 1 púpozott teáskanál kristálycukor 1 mokkásnanál olaj csipet só Elkészítés: A tésztát megfőzöm és [...]
Hozzávalók: 12 darabhoz: 20 dkg liszt 1 csomag sütöpor 0,75 dl étolaj 2 tojás 20 dkg cukor 10 dkg darabokra vágott csokoládé 2,5 dl natúr joghurt 8 db (vajas) keksz 1 evőkanál édes kakaópor 1 evőkanál keserű kakaópor Garrone Cherry (de más is lehet) búzadara Elkészítés: Ledaráljuk a 8 kekszet, és összekeverjük a 2 evőkanál [...]