Hozzávalók: hozzávalók: Szószhoz: 50 dkg darált hús 2 evõkanál sûrített paradicsom 2 evõkanál olaj 3 dl paradicsomlé 1 dl tej olasz fûszerkeverék (rozmaring, kakukkfû, oregano, bazsalikom) só, kis cukor, frissen õrölt bors 25-25 dkg sajt Tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás só viz Elkészítés: Meggyúrjuk a tésztát,és tepsi nagyságúra nyújtjuk.Megpároljuk a darált húst hozzá adjuk [...]
Hozzávalók: 2 csirkemell, 10 dkg paprikával töltött olajbogyó, 10 dkg feta sajt, 1 gerezd fokhagyma, olaj, friss oreganolevelek, só, bors Elkészítés: A csirkemellet lebőrözzük, kicsontozzuk, a húst hosszában kétfelé vágjuk. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük. Forró olajon, mindkét oldalon megsütjük. Hozzáadjuk a felszeletelt töltött olajbogyót a levével együtt. Felaprított, friss oreganolevelekkel fűszerezzük és fedő alatt [...]
Hozzávalók: 6 db palacsinta 4 szelet sertésmáj 3 db paradicsom szárított trombitagomba tetszés szerint só bors metélőhagyma majoránna petrezselyem oregánó olaj reszelt sajt Elkészítés: Az apró kockákra vágott májat kevés olajon megpirítom. Hozzáteszem a felkockázott paradicsomot, ízlés szerint fűszerezem. Hozzáadom a szárított trombitagombát, kb. 20 percig fedő alatt főzöm. Ha szükséges, pótolom a vizet. A [...]
Hozzávalók: 40 dkg csicseriborsó (lehet konzerv is), 2-3 paradicsom, 3 szardella, 1 fej lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma, parmezán, só, bors, olaj, citrom, friss oregánó, Elkészítés: A borsót egy tálba öntöm. Felvágom a paradicsomot és a hagymát, lekaparom a fokhagymát és hozzáadom a borsóhoz. A fokhagymából épp csak egy kicsit rakok a salátába, az íze ne [...]
Hozzávalók: 1 KNORR Tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria 40 dkg pulykamellfilé 40 dkg reszelt sajt 5 dkg zsemlemorzsa 1 kis kupa tejföl 1 dl tejszín 2 dl víz só bors oregánó brokkoli Sárgarépa burgonya kelvirág zöldborsó gomba Elkészítés: A pulykamellfilét ceruzavastagságú csíkokra vágom. A húst ízesítem sóval, borssal, oregánóval. A Knorr Rfinéria csomagot elkeverem a tejszínnel [...]
Hozzávalók: 50 dkg csiperkegomba 50 dkg darálthús 1 fej vöröshagyma 5 ek. ketchup 10-15 dkg reszelt karaván sajt borsikafű oregánó bors só 1 csomag spagetti Elkészítés: 50 dkg csiperke gombát megtisztítok, kockára vágok, enyhén megsózok és kevés olajon megpárolom, épp hogy egy kevés levet engedjen. Egy szűrőkanállal kiszedem a serpenyőből a gombát, majd egy fej [...]
Hozzávalók: 3 dl tej 1 kávéskanál cukor 2 dkg élesztő 40 dkg finomliszt 1 kávéskanál só 4 evőkanál olaj olaj a kenéshez Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, és 1 dl egy bögrébe öntjük. Hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és jól elkeverjük. Meleg helyen felfutattjuk, majd egy keverőtálba öntjük. Annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú [...]
Hozzávalók: 4 személyre: 2 dupla csirkemell, só, fűszervaj, 2 kisebb fej saláta, 3 paradicsom, 1 paprika, 2-3 szem retek, 1 csomag újhagyma, 20 dkg reszelt sajt, 1 kisebb kígyóuborka, 2 szelet pirítós, olívaolaj, salátafűszer, oregánó Elkészítés: A húst megmossuk,és besózzuk,majd 20 percig állni hagyjuk.Felkockázzuk,és,és kevés fűszevajon pirosra sütjük.Sóval,borssal,oregánóval fűszerezzük,majd félretesszük hűlni. A zöldségeket megmossuk,és kockákra [...]
Hozzávalók: 1 nagyobbacska sárga cukkini (kb. 35 dkg) 1 kb. ugyanekkora zöld cukkini 2 szál sárgarépa 3 nagyobb paradicsom 1 kisebb fej hagyma 1 dundi gerezd összenyomott fokhagyma kb. 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál méz só bors oregánó rozmaring pár csepp balzsamecet a főzés végén Elkészítés: A cukkiniket és a sárgarépákat uborkareszelőn vékony karikákra szeletelem, [...]
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 25 dkg feta 3 dl tejszín oregánó bazsalikom burgonya Elkészítés: A csirkemelleket kisebb darabokra vágjuk, sütőedénybe tesszük, megszórjuk oregánóval és bazsalikommal. Külön tálban jól öszetördeljük villával a fetát, ráöntjük a tejszínt, öszekeverjük, majd ráöntjük a csirkére, lefedjük alufoliával. 200 fokon 45 percig sütjük, majd fólia nélkül további 15 perc alatt kissé [...]