Hozzávalók: 10 dkg reszelt trappista sajt 3-5 dl tejföl 2 teáskanál ketchup 1 púpos mokkáskanál curry 1 csapott mokkáskanál őrölt szerecsendió só Elkészítés: A reszelt sajtra öntöm a tejfölt, alaposan elkeverem, majd sorjában a ketchupot, curry-t, szerecsendiót és ízlés szerint sót keverek hozzá. Az egészet jól összekeverem. Salátákhoz dresszingként, natúr sült húshoz, csirkedarabkákhoz, sült zöldséghez [...]
Hozzávalók: 3 dl tej 4 dkg élesztő 50 dkg liszt 2 tojássárgája 1 evőkanál cukor fél mokkáskanál só baracklekvár cukrozott darált már olvasztott vaj Elkészítés: A langyos tejbe beletesszük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a sóval, beletesszük a tojássárgáját, majd a felfuttatott élesztőt, jól bedagasztjuk, és a duplájára kelesztjük. Egy magas [...]
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 25 dkg Ráma margarin 12 dkg kristálycukor 1 tojás sárgája 1/2 citrom reszelt héja és leve 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál tejföl 1 csipet só Töltelékhez: 2 kg alma (amit én lereszelek és 2-3 órán keresztül főzöm) ha elfőtte a levét,akkor vaníliás cukorral,kristálycukorral és fahéjjal ízesítem. Mindenki [...]
Hozzávalók: – szikkadt kenyér – 5 dkg vaj – 10-10 dkg reszelhetõ sima és füstölt sajt – 5 dkg vaj – pirospaprika – õ rölt bors Elkészítés: A másnapos-harmadnapos kenyérszeletekbõl pogácsaszaggatóval szúrjon ki kb. 25 darab vékony korongot. Vajazza ki a sütõlapot, erre tegye rá a kenyértallérokat, majd olvasztott vajjal kenje meg õket. A sajtokat [...]
Hozzávalók: 80 dkg birkacomb, 2-3 evőkanál olaj, 1-1 kiskanál só, őrölt feketebors, köménymag, gyömbérpor, kurkuma, kardamon Elkészítés: A letisztított húst ujjnyi vastagra felszeleteljük. A szeletek széleit kissé bevagdossuk, nehogy sütés közben összeugorjanak. A fűszereket összekeverjük, és a hússzeletek mindkét oldalát jól bedörzsöljük, majd fél órát állni hagyjuk. Ezután olajjal megkenjük, és roston, lehetőleg faszénparázs felett [...]
Hozzávalók: 25 dkg. liszt, 25 dkg. vaj, 30 dkg. kristálycukor, 5 db. tojás, 3 db. citrom, 1 mokkáskanál só. Elkészítés: A lisztet összedolgozzuk 15 dkg. vajjal, 10 dkg. kristálycukorral, 1 db. felvert tojással és egy mokkáskanál sóval és kb. fél órára hűvös helyre tesszük, pihentetjük. A citromkrémhez 20 dkg. kristálycukrot, 10 dkg. kissé felmelegített, lágy [...]
Hozzávalók: 300gr liszt 25gr élesztő kevés cukor só 100ml langyos víz 2 evőkanál olívaolaj kevés tej Elkészítés: A tejet megmelegítem, utána rakok bele cukrot, és az élesztőt, összekeverem, és hagyom felfutni. Ezután összegyúrom a fent leírt hozzávalókkal. Majd állni hagyom kb. 2 órát. Igény szerint formázom. Van, aki kézzel, van aki sodorja. Feltéteket rárakom (ez [...]
Hozzávalók: 1 l tej 4 db tojás cukor fahéj v.cukor kb.10 zsemle zsemlemorzsa Elkészítés: A tejbe a tojást a cukrokat a fahéjt jól összekeverem,majd beletördeljük annyi zsemlét hogy felszívja(teljesen) a tejet.Egy kivajazott,és zsemlemorjával meghintett tepsibe beleöntjük és megsütjük. Tanácsok: Én csoki krémmel szoktam nyakon önteni.Nagyon fincsi étel,és nagyon laktató! Jó étvágyat!:) A receptet beküldte: Mischelle
Hozzávalók: 70 dkg csirkemell, comb vagy szárnytő, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 zeller, 1 édes paprika, 1 ek paprikapor, 1 ek só, 5 krumpli, 20 dkg paradicsomszósz, 2 ek vágott petrezselyemzöld, 5 dl víz, 3 ek olaj Elkészítés: A csirkét vágja nagy kockákra tegye serpenyőbe vagy lábasba, sózza meg, süsse olajon, erős közepes hőn, időnként [...]
Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 20 dkg porcukor fél csomag sütőpor 50 dkg túró 5 dkg vaj, 2 dl tej 2 db tojás. Elkészítés: Tehát fogja az ember a réteslisztet, a porcukorral és a sütőporral összekavarja, majd a felét egy kikent kisebb tepsi (kb. 23×28 cm-es) aljára szórja. Hogy mennyi a fele, azt szélszerű mondjuk úgy [...]