Hozzávalók: 2 főre • 10 dkg spagetti • 1 kisebb tojás • 1 kisebb tojás fehérje • maréknyi parmezán sajt • 1 gerezd fokhagyma • 1 ek finomra vágott petrezselyem • chilipehely/ chiliszálak • só • frissen tört fekete bors • olívaolaj Elkészítés: 1. A spagettit bő, lobogó sós vízben kifőzzük. Lecsepegtetjük és hűlni hagyjuk. [...]
Hozzávalók: 2 tojásfehérje 1 csipet só 3-4 evőkanál cukor 1 doboz túró 3-4 evőkanál cukor baracklekvár áfonya (lehet málna vagy eper is) Elkészítés: Konyhai robotgéppel felvertem a tojások fehérjét, beletettem egy csipet sót, hogy egész kemény legyen, majd 3-4 evőkanál cukrot. Addig kevertem, amíg fényes, kemény habot kaptam. Előmelegített sütőbe egy ezüstpapírral kibélelt tepsibe nagyobb [...]
Hozzávalók: 1 csomag mozzarella sajt 1 marék ruccola saláta 2 szem paradicsom só frissen őrölt feketebors fokhagymás olivaolaj balzsamecet (elhagyható) Elkészítés: A parit és a sajtot karikákra szeletelni, a ruccolát csakúgy lazán megszaggatni, az egészet sózni, borssal megszórni és nyakonönteni olivaolajjal, ízlés szerint balzsamecettel megbolondítani. Tanácsok: Jókora adag lesz belőle és szép színes, ami már [...]
Hozzávalók elkészítés:120 – 150 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- Mázas bevonat tojásfehérje, vagy víz cukor Tészta 2 és fél bögre finomliszt egy csipet só fél tk. sütőpor 18,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojássárgája 1 ek. cukor 1 ek. hideg víz Töltelék 6-7 db alma fél bögre cukor 2 ek. finomliszt 1 tk. őrölt [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- tej szükség szerint 1 felvert tojás 1 kiskanál őrölt fahéj 10 dkg vaj vagy sütőmargarin összevágva 22 dkg sütőporos liszt 6 dkg világos nádcukor 2 meghámozott és kockára vágott alma 8 dkg müzli A beszóráshoz egy kevés nádcukor Elkészítés A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük, (gázsütőnél 5-ös fokozat). [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 60 dkg liszt 6 tk sütőpor 4 tk fahéj 36 dkg cukor 4,8 dl tej 50 dkg áfonya 1 bögre tört fehércsokoládé Elkészítés Szitáljuk egy tálba a lisztet, sütőport és a fahéjat. Morzsoljuk össze a margarinnal, morzsoljuk addig, míg az egész [...]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:18 perc 125 g liszt 50 g kakaópor 2 teáskanál sütőpor 1/4 teáskanál só 11 dkg vaj vagy sütőmargarin 27 dkg cukor 1 teáskanál vanília aroma 2 nagy tojás 22,5 dkg olvasztott étcsokoládé 80-100 ml tej Elkészítés A lisztet a kakaóporral, 2 teáskanál sütőporral és a sóval átszitálom. [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- alufólia 10 dkg kukoricapehely 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg félkeserű csokoládé 10 dkg tejcsokoládé 3 dkg kókuszzsír vagy sütőmargarin kb. 30 minyonpapír Elkészítés A tejcsokoládét és a félkeserű csokoládét apró darabokra tördeljük és a kókuszzsírral vagy sütőmargarinnal, meg a vaníliás cukorral együtt vízfürdőben felolvasztjuk, végül belekeverjük [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 2 evőkanál kókuszreszelék (vagy kókuszolaj) gabonapehely (vagy natúr mézes) 20 dkg tejcsokoládé 20 dkg étcsokoládé 3 evőkanál darált mogyoró 1 evőkanál olaj Elkészítés A csokoládékat gőz fölött, vagy a mikróban felolvasztjuk. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket és az apróra darált mogyorót, majd annyi gabonapehelyhet keverünk az így kapott masszához, [...]
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:22-27 perc Tészta 5 tojás 4 evők. liszt 5 evők. kristálycukor 1-1,5 evők. kakaópor 2 banán Krém 1 csom. tejszín ízű pudingpor 4 dl tej 10 dkg Rama 2 evők. cukor Tetejére 3-4 tojásfehérje hab 1 evők. kristálycukor Csokimáz 12 dkg Rama 2 evők. kakaópor [...]