Hozzávalók: 1/4 bögre cukor 1 bögre liszt 1/4 teáskanál só 1 tojás 1 teáskanál sütőpor 1/2-3/4 bögre tej Elkészítés: Kikeverjük a tojást és a cukrot, hozzáadjuk a sót, a sütőport és a lisztet. majd a tejet. Felmelegített serpenyőbe3-4 cm átmérőjű korongokat kanalazunk. Ha a tészta hólyagosodni kezd, megfordítjuk, és kisebb fokozatra vesszük a tüzet. Aranybarnára [...]
Hozzávalók: 6 db palacsinta 4 szelet sertésmáj 3 db paradicsom szárított trombitagomba tetszés szerint só bors metélőhagyma majoránna petrezselyem oregánó olaj reszelt sajt Elkészítés: Az apró kockákra vágott májat kevés olajon megpirítom. Hozzáteszem a felkockázott paradicsomot, ízlés szerint fűszerezem. Hozzáadom a szárított trombitagombát, kb. 20 percig fedő alatt főzöm. Ha szükséges, pótolom a vizet. A [...]
Hozzávalók: palacsinta vaníliás puding tej cukor mazsola túró ribizli (a díszítéshez) Elkészítés: Elkészítjük a palacsintákat, majd ízlésünk szerint a túrótölteléket is. Az elkészített palacsintákat megkenjük túróval, majd összetekerjük, és egy üvegtálba rakjuk. Ezután a megfőzött pudingot ráöntjük, a tetejére díszítésként ribizlit rakjuk. Ezután megvárjuk, amíg a puding megdermed és kihűl. Megjegyzés: A receptet és a [...]
Hozzávalók: 1 csésze kajszibarackbefõtt, 2 púpozott evõkanál kajszibaracklekvár, 1 evõkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma), 1 evõkanál porcukor. Elkészítés: A befõttet levétõl leszûröm és kimagozva apróra vágom. A kajszibaracklekvárt összekeverem a rummal és a gyümölcsdarabokat beletéve, hidegen töltöm meg vele a palacsintákat. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: elvira1
Hozzávalók: kész sós palacsinta 25dkg darált sertés hús bolognai fix liszt tojás prézli Elkészítés: A darált húst elkészítjük a bolognai fix-en leírt módon és az előre kisütött palacsinta közepébe helyezzük,egymásra hajtogatjuk a széleit és fogpiszkálóval rögzitjük,hogy ne nyíljon ki.Kipanírozzuk és forró olajban pár perc alatt aranybarnára kisütjük. Tanácsok: Nagyon finom és egyszerűen elkészithető! Elkészítési idő: [...]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 tojás 1 ek. zsír 1 csapott tk. só víz 10-15 dkg sajt Elkészítés: A lisztet, a tojást és a zsírt összemorzsoljuk egy tálban. Ezután annyi sós vizet adunk hozzá, hogy puha, könnyen dolgozható tésztát kapjunk. Kb. 10-15 percet hagyjuk pihenni. Ezután apró cipókat formálunk. Nyújtjuk mindegyiket, közepébe reszelt sajtot helyezünk. [...]
Hozzávalók: 10 dkg mazsola 15 dkg darált dió 10 dkg narancslekvár 1 teáskanál őrölt fahéj 2 citrom reszelt héja 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 5 db tojás 15 dkg liszt 3,5 dl tej 1dl ananászlé 1 teáskanál sütőpor A vaníliaöntethez: 8 dl tej 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt 1 rúd vanília [...]
Hozzávalók: A Palacsintához: 25 dkg Liszt 2db tojás csipet só 1 evőkanál cukor tej vagy viz (vagy ezek keveréke) A Puding töltelékhez: 1 vagy 2 pudingpor pudingonként 4dl tej 3 evőkanál cukor 1 fakanál:) Elkészítés: összekeverjük a palacsinta szilárd hozzávalóit,a tojást is,majd a tejet,vizet fokozatosan hozzákeverjük mig egy csomómentes nem túl hig alapanyagot kapunk.Megsütjük lapos [...]
Hozzávalók: 6-8 db bodzavirág 1 tojás 3 dl tej 1 evőkanál cukor 2 teáskanál szarvasgombás tokaji aszú zselé 1 teáskanál őrölt fahéj reszelt citromhéj pár csepp citromlé liszt (amennyit a tészta felvesz) olaj a sütéshez Elkészítés: 1 tojást felverek a tejjel, hozzáadom a cukrot, az őrölt fahéjat és a szarvasgombás tokaji aszú zselét, valamint a [...]
Hozzávalók: 8 db sós palacsinta, 25 dkg főtt sonka, 1 evőkanál liszt, 4 dl tejföl, 20 dkg gomba, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld, só, bors, olaj, 2 fej hagyma. Elkészítés: A sonkát felaprítom, tejföllel krémes masszává keverem. A palacsinták közepére egyenként tölteléket halmozok, batyúszerűen összefogom, fogpiszkálóval megtűzöm. A mártáshoz a hagymát megpirítom kevés olajon, hozzáadom [...]