Hozzávalók: Paradicsomos burgonyafõzelék 80 dkg nyers, tisztított burgonya, 2 dl paradicsomlé (lehet ízesített, házi vagy készen vásárolt ivólé, esetleg paradicsompüré-sûrítmény, ez utóbbiból 2 evõkanál, szûk két deci vízzel hígítva), ízlés szerint kevés cukor, 1 púpozott teáskanál só, 1 mokkáskanálnyi törött fekete bors, 1 csokor zellerzöld, 1 evõkanál finomliszt, 2 evõkanál olaj. Elkészítés: A meghámozott és [...]
Hozzávalók: 60 dkg darált sertés lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csésze rizs, só, bors, ételízesítő ízlés szerint, 1 kis fej káposzta, 4-5 db. színes zöldpaprika, 5-6 szelet nyers füstölt hús, 1 l házi paradicsomlé, vagy 100%-os ivólé. Elkészítés: A káposzta leveleit „megabáljuk”, sós vízben pár percig felfőzzük. A tölteléket elkészítjük: a rizshez hozzáadjuk a [...]
Hozzávalók: 1 liter paradicsom ivólé, 25 dkg mirelit kukorica, 1 fej hagyma, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál olaj, őrölt chili vagy cseresznyepaprika, só, frissen őrölt bors Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Meghintjük a liszttel és 1 percig pirítjuk. Belekeverjük a csípős pirospaprikát. Felöntjük a paradicsom ivólével és beletesszük a fagyasztott kukoricát. [...]
Hozzávalók: 1 csirke vagy csirkedarabok olaj 2 apróra kockázott vöröshagyma 2 nagy gerezd zúzott fokhagyma fél üveg vörösbor fél liter paradicsomszósz (a legjobb 1 kis sűrített paradicsomot összekeverni sűrű ivólével ) 4 citrom hajszálvékonyra szelve, kimagozva 25 dkg szőlő vagy maroknyi mazsola 1 szál kakukkfű 4-5 szegfűszeg só bors Elkészítés: Felvágjuk a csirkét darabokra. Nagy [...]
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- Tészta 14 ek liszt 17 ek paradicsom ivólé 14 ek étolaj 3 ek kakaópor 14 ek cukor fél csomag sütőpor 3 ek forró víz Töltelék baracklekvár Elkészítés A tésztához előbb a száraz hozzávalókat keverem össze, majd hozzáadom a folyékony hozzávalókat. Két lapra osztva megsütöm. A [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 teáskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál őrölt fahéj 17 evőkanál liszt 12 evőkanál paradicsom ivólé 12 evőkanál étolaj 12 evőkanál cukor 2 tojás Elkészítés 2 egész tojást, 12 evőkanál cukorral és 1 mokkáskanál őrölt fahéjjal összekeverünk. (Nem kell nagyon habosra). Hozzáadunk: 12 evőkanál étolajat – keverjük [...]
Hozzávalók: 1 fej (kb. másfél kilós) káposzta 2-3 fej vöröshagyma só bors köménymag 4-5 egész csirkecomb vagy 4-5 szelet vékony szelet karaj 4-5 paradicsom kb. 5 dl paradicsom ivólé Elkészítés: A káposztát félbevágod, torzsáját kiszeded. Éles késsel kb. 3 mm vastagra felszeleteled. A hagymát feldarabolod. A káposztát és a hagymát kevés olajon üvegesre párolod, beleteszed [...]
Hozzávalók: 2 fej káposzta 50 dkg kukoricadara 1,5 kg darált hús (lapocka vagy dagadó, igazából nagyon apróra kellene vágni a húst, de nem szoktam vele bajlódni) 4 evőkanál zsír vagy 2 dl étolaj 50 dkg vöröshagyma 4 nagyobb gerezd fokhagyma 1 lapos evőkanál pirospaprika 2 evőkanál ételízesítő só bors 2 doboz sűrített paradicsom vagy 5 [...]
Hozzávalók: 1 csirke vagy csirkedarabok olaj 2 apróra kockázott vöröshagyma 2 nagy gerezd zúzott fokhagyma fél üveg vörösbor fél liter paradicsomszósz (a legjobb 1 kis sűrített paradicsomot összekeverni sűrű ivólével ) 4 citrom hajszálvékonyra szelve, kimagozva 25 dkg szőlő vagy maroknyi mazsola 1 szál kakukkfű 4-5 szegfűszeg só bors Elkészítés: Felvágjuk a csirkét darabokra. Nagy [...]
Hozzávalók: 50 dkg újburgonya, 2 szál zsenge sárgarépa, 1 kis zellergumó, 1 l paradicsom ivólé, 3 dkg parmezán sajt, 1 gerezd fokhagyma, néhány szál zellerzöld, vaj, frissen őrölt bors, só Elkészítés: Megforrósított vajon megpároljuk a megtisztított, lereszelt zellergumót és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk az alaposan lesikált, vékonyan felkarikázott újburgonyát. 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a [...]