Hozzávalók: 1 kg paradicsom 4 gerezd fokhagyma bors só 4 db szárított paradicsom kakukkfű oregánó 4 szelet toast kenyér Elkészítés: A paradicsomokat apróra vágjuk, és a fokhagymával, a kakukkfűvel, az oregánóval összeturmixoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. A szárított paradicsomot apróra vágjuk, és a levesbe szórjuk betétként. A levest fokhagymával megkent pirítóssal tálaljuk. Megjegyzés: A [...]
Hozzávalók: paradicsom 2db,közepes bio leves kocka 1db víz 1/2 liter fokhagyma 1 gerezd petrezselyem oregano sárgarépa 1 db, kicsi Elkészítés: A zöldségeket feldaraboljuk. A leveskockát felforraljuk, ebben megfőzzük kb. 10-20 perc alatt a zöldségeket. Vége felé beleszórjuk a fűszereket. Kicsit hagyjuk hülni leturmixoljuk, majd lepaszírozzuk (magok!!!). Petrezselyem zölddel díszítve fogyasztjuk. Tanácsok: Az energis érték 1 [...]
Hozzávalók: 75 dkg szilva 50 dkg hámozott paradicsom 1 gerezd fokhagyma 1 kis fej hagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál paradicsompüré 4 dl zöldségleves só bors friss bazsalikom a tálaláshoz 5 dkg vaj Elkészítés: A szilvát megmossuk, 8-10 szemet elfelezünk és félrerakunk, a többit is kimagozzuk. Az olajon megfuttatjuk a finomra vágott hagymát, szilvát és [...]
Hozzávalók: 1 liter paradicsom ivólé, 25 dkg mirelit kukorica, 1 fej hagyma, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál olaj, őrölt chili vagy cseresznyepaprika, só, frissen őrölt bors Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Meghintjük a liszttel és 1 percig pirítjuk. Belekeverjük a csípős pirospaprikát. Felöntjük a paradicsom ivólével és beletesszük a fagyasztott kukoricát. [...]
Hozzávalók: 1 liter 100 %-os paradicsomlé (dobozos) kevés olaj 1 közepes vöröshagyma 1 evőkanál őrölt pirospaprika só cukor ételízesítő betűtészta Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, és kevés olajon megfonnyasztom. Ha kész, lehúzom a tűzről, és néhány percet várok, hogy ne legyen túl forró (különben megég a paprika). Ezután beleteszem az őrölt paprikát, elkeverem a hagymával. [...]
Hozzávalók: 3 dl sűrített paradicsom 2 l víz 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál liszt 2 db húsleveskocka őrölt bors só bazsalikom cukor (vagy édesítőszer) 1 marék rizs tejszín olaj Elkészítés: A hagymát nagyon vékonyan felszeleteljük, és kevés olajon megfuttatjuk. Megszórjuk a liszttel, és kicsit együtt pirítjuk, majd felengedjük a sűrített paradicsommal jól összekevert vízzel. Beletesszük [...]
Hozzávalók: 1 doboz konzerv kukorica 50 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 3 húsleveskocka vaj curry zúzott fehérbors Elkészítés: A vajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megfonnyadt, rárakjuk a csíkokra metélt csibemellet, és fehéredésig dinszteljük, majd felöntjük 1,5l liter húslével (3 húsleveskockából készíthető), [...]
Hozzávalók: 2 kis doboz sűrített paradicsom 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma bors oregánó majoranna ételízesítő (só) apróra vágott petrezselyem, zellerzöld pirított zsemlekocka reszelt sajt kevés olaj Elkészítés: A hagymát, fokhagymát megdinsztelem kevés olajon, majd belekeverem a sűrített paradicsomokat. Vízzel felöntöm, kevés borssal, ízlés szerint ételízesítővel (esetleg sóval), oregánóval, majorannával, petrezselyemmel, zellerzölddel ízesítem. Mikor [...]
Hozzávalók: 1 l paradicsomlé (dobozos) 1 db vöröshagyma zellerszár (ha nincs, akkor darabolt zeller) 1 teáskanál cukor pici só bors levestészta Elkészítés: A paradicsomlét fazékba öntöm, majd felöntöm fél liter vízzel. Sózom, cukrozom, beleteszem a reszelt vöröshagymát és a zellerszárat. Közben kifőzöm a levestésztát. A levest felforralom, és kb. 5 percig főzöm. A végén ízlés [...]
Hozzávalók: Hozzávalók 10 szem érett paradicsom arasznyi uborka fél-fél cső sárga és piros színű zöldpaprika 1 szál szárzeller (halványzeller) só őrölt bors 2 evőkanál olívaolaj fél citrom leve 1 gerezd fokhagyma csipetnyi őrölt koriander Elkészítés: A paradicsomok csumáját eltávolítjuk, a szemeket leforrázzuk, majd meghámozzuk. Szitán áttörjük, és ha kissé kihűlt, egy tálban a hűtőszekrénybe tesszük. [...]