Hozzávalók: 60 dkg darált keksz 40 dkg porcukor 8 dkg kakaó 25 dkg sütőmargarin (mikróban kicsit megolvasztva) 2 evőkanál rum 3 db tojás A töltelékhez: 2,5 dl tej 2,5 evőkanál liszt 10 dkg vaj porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kókuszreszelékkel hintett formába nyomjuk, belenyomjuk a formakúpot, és azt kihúzva az [...]
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 8 db zöldhéjú alma 50 dkg kész leveles rétestészta 10 dkg kristálycukor 30 dkg málna Elkészítés Az almákat meghámozzuk, negyedekbe vágjuk, kimagozzuk és vékonyra szeletjük. A leveles tésztát 4 mm vastagságúra nyújtjuk, és négy egyforma korongot vágunk ki belőle. A korongokat tepsibe tesszük. [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 20 dkg dióbél 15 dkg kristálycukor 5 tojásfehérje Elkészítés A tojásfehérjéket a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük az apróra vágott dióbelet. Az így elkészült habot sütőpapírral kibélelt tepsibe halmozzuk úgy, hogy a halmoknak kis piramis formát adunk, és köztük néhány cm-es távolságot hagyunk. [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Csokoládéhab 10 dkg csokoládéhabpor 0,5 dl tej 11 dl tejszín (cukros) tej olaj só 0,3 dl sütőrum 5 dkg margarin 1,5 dl tejföl 2 dkg élesztő 3 tojás 10 dkg porcukor 40 dkg liszt Elkészítés Összegyúrjuk a lisztet az olvasztott margarinnal, tojással, tejföllel, két evőkanál cukorral, tejben [...]
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:15-20 perc Piskóta recept (a klasszikus alaprecept) 7 db tojás 14 dkg cukor 15 dkg liszt Csokoládés tortakarika 7 db tojás 14 dkg cukor 12 dkg liszt 3 dkg kakaópor Diós tortakarika 7 db tojás 14 dkg cukor 12 dkg liszt 3 dkg darált dió Ízesítő anyagok kakaópor [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A krémhez 2-3 dl tejszín 1/2 l tej 1/2 rúd vanília kevés vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 8 tojássárgája 150 g étcsokoládé 30 g liszt 150 g porcukor Képviselőfánk tészta só 5 egész tojás 110 g liszt 80 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A szokásos [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 30 dkg dió vagy darált keksz 30 dkg porcukor fél dl rum 1 tojás 1 evőkanál kakaó Krémhez 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 vaníliás cukor pici citromlé 2,5 dl tej kevés liszt Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, a [...]
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 3 dl tej 1 vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 12 dkg Rama 1 csm gesztenyemassza 50 dkg darált keksz 25 dkg cukor 3 ek kakaó 20 dkg Rama lefőzött kávé kerek háztartási keksz Elkészítés A 3 dl tejből és a pudingporból pudingot készítek. 15 dkg cukrot 12 [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A krémhez 1 tojássárgája 3 evőkanál vörösbor 100 g (konzerv) maróni 3 evőkanál tejszín 100 g félkeserű csokoládé 1 tasak vanilincukor 80 g cukor 150 g vaj vagy sütőmargarin Hozzávalók az átitatáshoz 12 babapiskóta 3 szegfűszeg 1 rúd fahéj 50 g cukor 125 ml vörösbor A díszítéshez [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc 8 tojásfehérje 18 dkg kristálycukor 2 tojás 3 tojássárgája 5 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg liszt 15 dkg baracklekvár Elkészítés A tojásfehérjéket verd habbá úgy, hogy közben beleszórod a kristálycukrot. A két egész tojást a tojássárgájákkal meg a porcukorral keverd fehéredésig, add hozzá a [...]