Hozzávalók: 1 tojás 1 kefír (2dl) 1 kefíres pohár kristálycukor 2 kefíres pohár liszt 1/2 kefíres pohár étolaj 1/2 cs. sütőpor Elkészítés: Az anyagokat jól összekeverjük. Ízesítésnek a tésztába tehetünk fahéjat és mazsolát. A tetejét vágott dióval vagy kompót darabokkal megszórjuk, majd kivajazott, lisztezett sütőformába öntjük. (Én őzgerinc formába szoktam, ez épp egy akkora adag.) [...]
Hozzávalók: 50 dkg friss oroszlánfogsaláta (levelei minél világosabbak legyenek), 2 tojás, 6-8 szelet vékony füstölt szalonna, Öntethez: 2 evőkanál olaj, 1/2 evőkanál mustár, 3 evőkanál borecet, 1/2 teáskanal só, 1 csipet cukor Elkészítés: A salátát átválogatjuk, majd 15 percre langyos vízbe áztatjuk. Kivesszük, lecsepegtetjük. A tojást keményre főzzük, megtisztítjuk, majd apró kockákra vágjuk. A szalonnaszeleteket [...]
Hozzávalók: 30 dkg pitypanglevél 5 cl ecet 2 cl olaj 1 mokkáskanál fehérbors 1 evőkanál tárkonylevél vagy kapor 2 tojás só Elkészítés: A zsenge pitypangleveleket megtisztítjuk, alaposan megmossuk, szárazra itatjuk. Salátástálba helyezzük, ráöntjük az ecetet, az olajat, megsózzuk, és őrölt fehérborssal ízesítjük. Lazán összekeverjük, és megszórjuk apróra vágott friss tárkonylevéllel (vagy kaporral). Cikkekre vágott főtt [...]
Hozzávalók: krumpli (ahány darabot akarunk, mert egészben marad) 1 tonhal konzerv 1dl majonéz 2dl tejföl citrom zellerlevél Elkészítés: Az alaposan megmosott, héjas krumplikat egyenként becsomagoljuk, majd előmelegített sütőbe tesszük. (Elektromos sütőben alsó-felső sütés, 200 C) Addig sütjük, amíg fólián át könnyedén nem tudunk beleszúrni egy hústűt vagy hegyes kést. A tejfölt összekeverjük majonézzel, majd hozzáadjuk [...]