Hozzávalók: 35 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 7 evőkanál tejföl 1 evőkanál porcukor 1 tojás sárgája csipet só 15-20 dkg darált dió 2 csomag vaníliás cukor porcukor mazsola reszelt citromhéj rumaroma tej Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a csipet sót, a tejfölt, a tojás sárgáját, és jól összegyúrjuk. Közepes keménységű [...]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-190 ℃ sütési idő:25 perc Tészta 50 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 5 dkg porcukor 2 tojás 3 dkg élesztő (tejben, cukorral felfuttatva) Töltelék 20 dkg darált dió 10 dkg cukor vaníliás cukor mazsola 2-3 kanál zsemlemorzsa citromhéj tej Tetejére 2 tojássárgája Elkészítés A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, majd 36 [...]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Tésztához 35 dkg liszt 20 dkg Rama 7 ek tejföl 1 ek porcukor 1 tojássárgája csipet só Töltelék 15-20 dkg darált dió 2 cs vaníliás cukor ízlés szerint mazsola pici rum, vagy aroma pici tej porcukor a tetejére Elkészítés A lisztet a Ramával elmorzsolni, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- Tésztához 50 dkg liszt 25 dkg Rama 2 egész tojás 11 dkg cukor 1 dkg élesztő 2 dl tej kevés só Diótöltelék 30 dkg dió 15 dkg cukor 1 marék mazsola 5 dkg búzadara 1 citrom reszelt héja Máktöltelék 30 dkg mák 20 dkg cukor 3 dl tej [...]
Hozzávalók elkészítés:120 – 180 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:15-20 perc 50 dkg liszt 20 dkg margarin 1 dl tejföl 1 kanál cukor csipet só 3 dkg élesztő kevés tej az összegyúráshoz Elkészítés Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tejfölt, a sót, és a felfuttatott élesztőt, összegyúrjuk, majd [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 80 dkg liszt 34 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 4 tojássárga pici só 3 dkg élesztő 30 dkg cukor 30 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja 1 bögre tej 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A lisztet a felfuttatott élesztővel, 6 dkg cukorral, vajjal vagy sütőmargarinnal, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A tetejére egy tojássárgája A töltelékhez 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 15 dkg darált dió 1 dl tej egy citrom reszelt héja A tésztához csipetnyi só egy evőkanál porcukor egy tojássárgája 1 dkg élesztő 1 dl tej 14 dkg Rama margarin 25 dkg finomliszt Elkészítés [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva 2 tojássárgája 1 evőkanál porcukor 1/2 cs. sütőpor 1 cs. élesztő 20 dkg zsír vagy sütőmargarin 50 dkg liszt 2-3 kanál tejföl Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk tejben, vagy vízben. A hozzávalókat összegyúrjuk, és fél órát pihentetjük. Kb. félcenti vastagságúra kinyújtjuk, háromszögekre vágjuk, és megtöltjük. Tölteléknek használhatunk [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 20 dkg margarin 6 dkg cukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 sütőpor pici só 30 dkg liszt Töltelék kevés tej 8 dkg cukor 10 dkg darált dió, vagy mák Elkészítés A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, kicsit pihentetve kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, nagyobb pogácsa, vagy fánkszaggatóval kiszaggatjuk. [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:nincs megadva A tetejére 2 tojássárga 1 tojásfehérje 60 dkg liszt 12 dkg margarin 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 150 ml tej 3 dkg cukor 1,5 dkg élesztő 2 tojás csipet só A diós töltelékhez 20 dkg darált dió 15 dkg cukor 150 ml tej 5 dkg mazsola [...]