Hozzávalók: 1/2 kg burgonya 2 dl tej 1 tojás 15-20 dkg liszt só Elkészítés: A burgonyát megtisztítom, és uborkagyalun haszálvékonyra gyalulom. A tepsit kiolajozom, belerakom a krumplit, és nyakon öntöm a többi hozzávalóból készült SŰRŰ palacsitatésztával. (Vékony rétegben legyen a tepsiben.) Lehet borsozni, akár reszelt sajt is kerülhet rá. Forró sütőbe teszem, és kb. 30-40 [...]
Hozzávalók: 2 nagy kefír vagy altatott igazi tehéntej (ezzel az igazi) liszt 2 tojás só tejföl olvasztott zsír vagy sütőmargarin Elkészítés: A sütő tepsijét kivajazom/zsírozom. Kb. tojásnyi vajat/zsírt felolvasztok egy bögrében a mikróban. Egy mély tálba beleöntöm a kefírmennyiség felét, a két tojást, a sót, és gépi habverővel (de jó a sima fakanál is) annyi [...]
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:50 perc 50 dkg liszt 1 liter kefír 2 db tojás 2 dl tejföl 1 csapott kávéskanál só kevés cukor kevés zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet a kefírrel és egy tojással, valamint a sóval, és a cukorral összedolgozzuk. Akkor jó a tészta, ha a palacsinta [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 5 pohár kefír 1 db tojás liszt só olaj tejföl zsír vagy sütőmargarin ízlés szerint gyümölcs Elkészítés A kefíreket a tojással jól kikeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk. Enyhén sózzuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe öntjük. A tetejét olajjal és tejföllel meglocsoljuk. Ízlés [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 3 tojás 15 dkg cukor 40 dkg meggy (lehet kompót, vagy mirelit is) 50 dkg liszt 1 liter aludttej 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl tejföl Elkészítés Az aludttejet, a lisztet, a tojást és a cukrot habverővel jól összekeverjük. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe öntjük, tetejét [...]
Hozzávalók elkészítés:30 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 2 nagy pohár kefír 2 tojás csipet só 4 evőkanál kristálycukor liszt Elkészítés Egy tálba beleöntöm a kefírt, a tojást, a négy evőkanál kristálycukrot, és a csipet sót. Annyi lisztet keverek bele, hogy palacsintatészta jellegű legyen. Közepes nagyságú tepsibe sütjük. A tepsit kiolajozzuk, beleöntjük a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- krumpli liszt kefír vöröshagyma olaj só bors Elkészítés A meghámozott és lereszelt burgonyához szitálj lisztet, és keverj annyi kefírt, hogy sűrű tésztát kapj. Sózd és borsozd meg. Vöröshagymát vágj kis kockákra és nagyon kevés olajon piríts aranysárgára, majd add a krumplis keverékhez. A masszát pihentesd 10-15 percig. [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- só 1 ek. margarin 2 mokkáskanál só 1 tojás 4 ek. cukor 1 élesztő 1/2 liter tej liszt Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, az élesztőt felfuttatjuk. Nokedli keménységűre készítjük, és megkelesztjük a tepsiben. Ha megkelt, akkor rászórjuk a meggyet.
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:20- 25 perc fél l. aludttej, vagy kefír ízlés szerint só 1 tejföl liszt 1 tojás Elkészítés 1/4 l. aludttejet elkeverünk annyi liszttel, amennyit felvesz. Tegyünk hozzá kevés sót és a többi hozzávalót. A palacsintatésztától kicsit sűrűbbnek kell lennie. Zsírozott vagy margarinozott vagy sütőmargarinozott tepsiben sütjük. Sütés után [...]
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 10 dkg vaj vagy zsír vagy sütőmargarin 18 dkg liszt 1 tojássárgája kevés cukor fél cs sütőpor 4 ek víz A töltelékhez 6 tojásfehérje 5 tojássárgája 25 dkg cukor 25 dkg darált dió kevés kakaópor Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd [...]