Hozzávalók: kb. 25 darahoz: Tészta: 1,25 dl víz 5 dkg vaj csipet só 7,5 dkg liszt 2 tojás Töltelék: 3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor Csokikrém: 1 dl tej 20 dkg étcsokoládé 3 dkg vaj Elkészítés: A tésztához felforraljuk a vizet, beletesszük a vajat és a sót, majd beleöntjük a lisztet, összekeverjük, lehúzzuk a [...]
Hozzávalók: 6 személyre: 12,5 dkg víz 5 dkg vaj 10 dkg liszt 2 tojás csipet só 3 dkg mogyoró 4 evőkanál cukor 3 tojássárgája 2 pohár tej 2 evőkanál reszelt csokoládé 1 púpozott kiskanál ételkeményítő 1 vaníliarúd Elkészítés: Égetett tészta: (125 g víz, 50 g vaj, 75 g liszt, 2 tojás, egy csipet só): A [...]
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:10-15 perc 125 g víz 50 g vaj vagy sütőmargarin 100 g liszt 2 tojás egy csipet só 30 g mogyoró 4 evőkanál cukor 3 tojássárgája 2 pohár tej 2 evőkanál reszelt csokoládé 1 púpozott kiskanál ételkeményítő 1 vaníliarúd Elkészítés Égetett tészta: 125 g víz, 50 [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A krémhez 2-3 dl tejszín 1/2 l tej 1/2 rúd vanília kevés vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 8 tojássárgája 150 g étcsokoládé 30 g liszt 150 g porcukor Képviselőfánk tészta só 5 egész tojás 110 g liszt 80 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A szokásos [...]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:nincs megadva 20 dkg liszt 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 dl víz 5 tojás kevés só 5 dl tejszín cukor vaníliás cukor Csokis szósz 20 dkg csokoládé 2 dl tejszín 6 dl tej 4 tojássárgája cukor 2 púpos ek. étkezési keményítő Elkészítés A vizet a zsiradékkal pl. [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Krém vaníliarúd 1/2 liter tej 8 tojássárgája 3 dkg liszt 15 dkg étcsoki 15 dkg porcukor kevés margarin 2-3 dl tejszín Tészta csipet só 4 egész tojás 11 dkg liszt 8 dkg margarin Elkészítés A tészta hozzávalóiból a következő módon fánkokat készítünk: a margarint csipet sóval és [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc Tészta 9 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 bögre (3 dl) víz 1 bögre finomliszt 3 tojás Töltelék 1 zacskó epres pudingpor 5 dl tej 4 ek cukor 2 dl habtejszín 1/2 adag zselatin fix Csokiöntet 2 csapott ek liszt 5 ek cukor 2 ek [...]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- Tészta 1,5 dl víz 15 dkg Rama 15 dkg liszt 5 tojás Krém 3 dl tejszín 10 dkg mascarpone, (vagy natúr krémsajt) 8 evőkanál cukor 25 dkg gesztenyemassza Öntet 3 dl tejszín 20 dkg mascarpone 8 evőkanál cukor 3 evőkanál kakaópor Elkészítés A vizet a margarinnal felfőzzük, [...]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben, majd csökkentem a hőfokot sütési idő:25-30 perc Tésztához 2,5 dl víz 1 csipet só 2 kiskanál cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg liszt 5 tojás Töltelékhez 2 dl tejszín 10 dkg csokoládé Elkészítés Egy mélyebb, nyeles edénybe 2,5 dl vizet öntök, hozzáadom a sót, a cukrot, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 2 cs készen vásárolt képviselőfánk tészta Krém 8 dl tejszín, én növényit használok, mert jobban tart 2 ek kakaópor 2 tojássárga 25 gr liszt 0,5 l tej 50 gr cukor 3 cs vaníliacukor 200 gr olvasztott étcsoki Elkészítés Megveszem készen a sült képviselőfánk tésztát. Természetesen akinek van [...]