Hozzávalók: 1 tojás 20 dkg szendvicskenyér 2 kis tonhalkonzerv 2 evőkanál kapribogyó 10 dkg liszt olaj 6 dkg reszelt parmezánsajt Elkészítés: A tojást szétválasztjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A kenyérszeletek héját eltávolítjuk. A tonhalat lecsepegtetjük. A kaprit összevagdaljuk. A liszthez apránként 2 dl langyos vizet keverünk, majd 2 evőkanál olajat, a tojássárgáját, egy kevés [...]
Hozzávalók: 1 doboz natúr tonhal lecsepegtetve 1 dl tej 10 db tojás 1 hagyma apróra vágva szerecsendió fokhagymapor bors 2 evőkanál olaj 10 dkg füstölt sajt reszelve 5 dkg reszelt trappista a tetejére Elkészítés: A hagymát megfonnyasztjuk az olajon. Közben a hozzávalókat alaposan összekeverjük egy tálban. A párolt hagymára öntjük és készre sütjük. Reszelt sajttal [...]
Hozzávalók: 50 dkg tonhal só 1 tojás 1 evőkanál tejföl 1 teáskanál liszt 5 dkg füstöltsajt olaj Elkészítés: 50 dkg tonhalat kiolvasztunk,megmosunk és besózzuk. 1 tojást 1 evőkanál tejjel,1 teáskanál liszttel és 5 dkg reszelt füstöltsajttal jol elhabarjuk. A halszeleteket lisztben majd a tojásos keverékben megforgatjuk. Forró olajban aranysárgára sütjük.Krumplipürével tálaljuk. A receptet beküldte: niko76