Hozzávalók: Tésztához: 1 kg liszt 1/2 l tej 2 ek. kristálycukor 5 dkg élesztő 1 ek. só 1,5 dl étolaj Tésztára: 1 tojás szezámmag Meglocsolni: 2 ek. liszt 1 ek. só annyi víz hozzá, hogy jó folyékony legyen Elkészítés: Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk a többi hozzávalóval együtt, jól összegyúrjuk és [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12-15 perc 15 dkg tejcsokis tortabevonó 1 zacskó vaníliás cukor 25 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg darált mogyoró 20 dkg Rama csipet só 1 tojás 1 zacskó szárított aprított narancshéj 6 dkg szórócukor Elkészítés A lisztet a darált mogyoróval, a cukorral, a sóval, a feldarabolt vajjal [...]
Hozzávalók elkészítés:1 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 1 csésze zsír vagy sütőmargarin 25 gr élesztő 4 csésze liszt 1 kiskanál szódabikarbóna maréknyi só tejföl A tetejére 2 tojás sajt köménymag Elkészítés Az élesztőt beáztatjuk egy kevés langyos, cukros tejbe. A csésze lisztet kikeverjük habosra, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a szódabikarbónát, a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Tetejéhez sajt vagy köménymag 1 egész tojás 0,5 kg liszt 25 dkg Rama margarin 2-3 kávéskanál só 1 egész tojás 2 dl tejföl 1 cs. szalalkáli 25 dkg reszelt trapista sajt Elkészítés Először összevegyítjük a lisztet, a szalalkálival, a reszelt sajttal, és a sóval. Majd elmorzsoljuk benne [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:10 perc 30 dkg liszt 10 dkg margarin 1 cs. sütőpor 1 tojás 0,5 dl tej 1 teáskanál só 1 mokkáskanál törött feketebors 1 evőkanál szezámmag Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk a margarinnal, beledolgozzuk a tejet, a tojást, a törött borsot és a só [...]
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15-20 perc 50 dkg rétesliszt 25 dkg trappista sajt 1 cs. szalalkáli 1 kis pohár tejföl só 25 dkg Rama Elkészítés A lisztet a 20 dkg reszelt sajttal, margarinnal, szalalkálival, sóval, tejföllel összegyúrom. Kinyújtom, perecszaggatóval kiszaggatom, vagy pálcikákra vágom. Tojással megkenem, sajtot szórok rá és megsütöm.
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- sütőpapír 5-7 dkg durva szemű tengeri só 1 ek. tejszín 1 tojássárgája 1 tojás 7-8 dkg vaj vagy maragrin vagy sütőmargarin 2 1/5 dl tej csipet cukor 1/2 tk. só 1 tasak szárított élesztő 50 dkg liszt 1-2 ág rozmaring liszt a gyúráshoz Elkészítés A rozmaringleveleket lecsipkedjük, [...]
Hozzávalók elkészítés:30 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:230 ℃ sütési idő:nem mondható pontosan meg 1 kg liszt 1/2 l tej 5 dkg élesztő 2 evőkanál cukor 1 evőkanál só 1,5 dl étolaj Szükséges még 3 evőkanál liszt 2 evőkanál só 1 tojás Elkészítés Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom, a liszttel, 3 evőkanál cukorral, 1 evőkanál [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:5 perc 1 kg liszt 1 cs. élesztő 25 dkg margarin kb. 0.5 dl tej só pici cukor Elkészítés Lisztet, élesztőt, margarint tálba tesszük. Sót ízlés szerint teszünk hozzá, és langyos tejjel összedolgozzuk, amíg el nem válik a kezünktől. Egy órát kelesztjük. Mikor megkelt kiborítjuk deszkára, és késsel [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 25 dkg finomliszt 15 dkg reszelt trapista sajt 12 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 125 ml tejszín só ételízesítő bors sütőpor Elkészítés A hozzávalókból tésztát gyúrtam, 5-8 mm vastagra kinyújtottam, és perec formájúra kiszúrtam. Tojással lekentem, megsóztam, egyik felét szezámmaggal, másikat köménymaggal díszítettem. Kb. 20 percet [...]