Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 pohár kefir 1 dl olaj 1 dl tej 2 teáskanál cukor 2 teáskanál só 1 csomag szárított élesztő (vagy 2,5 dkg friss) 1 tojás a kenéshez sajt, szezámmag a szóráshoz A töltelékhez: 12,5 dkg sütőmargarin 1 púpos teáskanál só Elkészítés: A száraz hozzávalókat összekeverjük, utána hozzátesszük a kefirt és a [...]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 6 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő (kis langyos tejben kevés cukorral megfuttatva) 3-4 dl langyos tej só A töltelékhez: 20 dkg gépsonka (vagy tarja) mustár tejföl só bors A tetejére: köménymag tojás Elkészítés: A lisztbe belekeverem a felfuttatott élesztőt és a margarint, majd a sőval elkevert tejjel alaposan összedolgozom. Lágy tésztát [...]
Hozzávalók: 1,20 dkg liszt 6 dl tej 3 dl olaj 1,5 e.k cukor 2 e.k. só 1 cs. élesztő margarin,reszelt sajt Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot,olajat, élesztőt.Ha felfut liszttel(ebbe tesszük a sót) összedolgozzuk jő símára gyurjuk. Kb. egy órát kelesztjük.8 cipóba osztjuk,ezt kerekre nyujtjuk, 8 cikkre vájuk.Kis margarint rakunk miden cikkre és feltekerjük [...]
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 db tojás 2 evőkanál cukor 1 dl olaj 2,5 dkg élesztő (1 dl tejben elmorzsolva) 3 dl kefir A töltelékhez: 20 dkg sajt 25 dkg sütőmargarin 1 evőkanál só Elkészítés: A fenti anyagokat összedolgozzuk (nem kell pihentetni), és 12 részre osztjuk, majd kerekre és vékonyra nyújtjuk. A margarint 1 evőkanál [...]
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evőkanál só 2 db tojás 1 csomag élesztő 3 dl tej 1 teáskanál kristálycukor 10 dkg sütőmargarin lecsókolbász Elkészítés: A langyos tejbe beletesszük a kristálycukrot, és az elmorzsolt élesztővel elkevert tojást. Megvárjuk míg feljön az élesztő. Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, az olvasztott, majd langyosra hűtött margarint, és [...]
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:5- ℃ sütési idő:nincs megadva 70 dkg liszt 2 egész tojás 2 evőkanál cukor 1 dl olaj 1 cs élesztő 1 dl langyos tej (élesztőhöz) 1,5 doboz kefír 20 dkg sajt 1 Rama 1 evőkanál só Elkészítés Az összegyúrt tésztát 12 részre osztjuk, nem kell pihentetni. Kerek, vékony lapokra [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:5- ℃ sütési idő:nincs megadva A tésztához 2 egész tojás 1 dl olaj 2 evőkanál cukor 1 cs élesztő 1 dl tejben elmorzsolva 1,5 doboz kefír 70 dkg liszt A töltelékhez 1 evőkanál só 25 dkg Rama 20 dkg sajt (lehet füstölt is) Elkészítés A lisztet 1 tojással, 2 ek krcukorral, [...]
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 70 dkg liszt 1 evőkanál só 1 cs sütőpor 1 dl tej 1 cs élesztő 1 kávéskanál cukor 3 dl tejföl 2 tojás 1 dl olaj 1 Rama tojás a kenéshez szezámmag a szóráshoz Elkészítés A lisztet összekeverjük a 1/2 kanál sóval és a [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 60 dkg liszt 20 dkg Rama 1 kis pohár tejföl 1 kk. só 1 tojás 3 dkg élesztő pici tej Töltelékhez 30 dkg párizsi 1 kis doboz vagdalthús fél doboz májkrém csipet bors 1 kis pohár tejföl Tetejére tojás reszelt sajt Elkészítés [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 180 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 6-7 dkg margarin 1 kk cukor 2 tojás 1 tk só 1 tk köménymag 3-4 dl tej bacon szalonna sajt Elkészítés Az élesztőt a 2 dl tejben megáztatjuk 1 kk cukorral. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadunk 1 tojást, [...]