Hozzávalók: 50 dkg gomba 2 tojás 2 dl sör 10 dkg liszt,olaj,só Elkészítés: A gombát megtisztítom és megmosom. a hozzávalókból palacsintatésztánál sűrübb masszát készítek. A gombákat egyforma méretűre darabolom, először lisztbe,majd a sörtésztába forgatom. Forró olajban megsütöm. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: Teráz
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A mártáshoz 2 tojássárgája 2 evőkanál cukor 3 evőkanál konyak a sütéshez olaj 12 szem szilva csipetnyi só 2 dl sör (kb) 10 dkg liszt 2 tojás Elkészítés A tojásokat fölverjük, a lisztet és a sört felváltva hozzáadjuk, megsózzuk és simára keverjük. A szilvákat kimagozzuk, egyenként [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 1 dl világos sör 1 teáskanál cukor 1 dl tej 2,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 20 dkg liszt 1 tojás Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, a vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk. A tejet nagy tálba öntjük, rámorzsoljuk az élesztőt, rászitáljuk a lisztet, és sima tésztává összedolgozzuk. [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 1 dl világos sör 1 teáskanál cukor 1 dl tej 2,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 20 dkg liszt 1 tojás Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, a vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk. A tejet egy tálba öntjük, rámorzsoljuk az élesztőt, rászitáljuk a lisztet, és sima tésztává dolgozzuk. [...]
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott sertéskaraj vagy -tarja 1 szál gyulai kolbász 4 db csemege uborka 2 db főtt tojás 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors olaj Elkészítés: A hússzeleteket jól kiverjük, sózzuk és borsozzuk, egyik oldalukat kicsit megkenjük olajjal. A gyulai kolbászt olyan 5 centis darabokra, majd hosszában félbe vágjuk, nyolc darabot kapjunk belőle. A [...]
Hozzávalók: 15 nagyobb fej gomba 2 evőkanál citromlé 4 gerezd fokhagyma 6 dkg vaj 12,5 dkg liszt 1 csokor vegyes zöldfűszer (petrezselyem, snidling, bazsalikom, oregánó) 4 tojás 2,5 dl sör olaj a sütéshez Elkészítés: A megtisztított gombafejeket megcsepegtetjük citromlével. A fokhagymát összetörjük, a zöldfűszereket apróra vágjuk. Felforrósítjuk a vajat, és 4percig pirítjuk a fokhagymát és [...]
Hozzávalók: Elkészítés: A sült hagymakarikákat sokan szeretik. Többféleképpen is elkészíthetjük. Bundázhatjuk hagyományos módon: lisztbe, tojásba, morzsába forgatva, vagy sörtésztába mártva, de ha sietünk, elég csak mindkét oldalról liszttel megszórni. Fontos, hogy a karikák szép nagyok és épek legyenek.
Hozzávalók: 1 db csirkemellfilé 10 dkg gépsonka 1.5 dl sör 10 dkg reszelt sajt liszt 1 tojás 1 dl tejföl 1 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítés: A mellet középen kettévágva lapjában egész vékony szeleteket készítek belőle. Gyengén megsózom, mindegyikre ráfektetek egy szelet sonkát, felgöngyölöm, megtűzöm fogpiszkálóval. A sörbe beleteszem a reszelt sajtot, a tojást, [...]
Hozzávalók: 60 dkg filézett csirkemell 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 2 evőkanál liszt 3 dl tejföl só őrölt bors tárkony olaj A sörtésztához: 30 dkg liszt 3 dl sör só őrölt bors fokhagyma Elkészítés: A csirkemelleket felszeleteljük, 2-3 órára fokhagymás, mézes tejbe áztatjuk. Amíg a csibe pihen, a sárga- és fehérrépákat felkarikázzuk, a hagymát [...]
Hozzávalók: 50 dkg vegyes darált hús 1 száraz zsemle 3 tojás 2,5 dl világos sör 10 dkg liszt 1 evőkanál mustár só bors kakukkfű őrölt pirospaprika cukor olaj Elkészítés: Megkeressük kedvenc keverőtálunkat, és benne a darált húst összekeverjük az előzőleg beáztatott és kinyomkodott zsemlével, 1 tojással, a mustárral, a kakukkfűvel, a sóval, a borssal, és [...]