Hozzávalók: 40 dkg krumpli, 20 dkg tejszínes krémsajt, 1 fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 0,5 dl olívaolaj, 8 dl zöldségleves (leveskockából), 1 csokor petrezselyem, só, frissen őrölt fekete bors. Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, megmossuk, és vékonyan felszeleteljük. A megtisztított hagymát karikákra vágjuk, a meghámozott fokhagymát fokhagymaprésen áttörjük. Az olívaolajat felhevítjük, és megforgatjuk benne a szeletelt [...]
Hozzávalók: 12 tojás 12 db natúr kockasajt mustár só bors Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk, majd sajtreszelőn lereszeljük (a kisebbik lyukún). A mackósajtokat is lereszeljük ugyanígy, összekeverjük. Ízesítjük sóval, borssal, mustárral, ízlés szerint. Uzsonnakrémnek, vendégvárónak is kiváló, főleg pirítósra kenve. Hűtőben kb. 3 napig áll el A receptet beküldte: leila1213
Hozzávalók: 3 dl víz 2 evőkanál olívaolaj 5 dkg sajtkrém 2 nagy gerezd fokhagyma áttörve 1 teáskanál cukor 2,5 teáskanál só 50 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő 1 nagy csipet szárított rozmaring Elkészítés: 1.) A hozzávalókat a megadott sorrendben a kenyérsütőgépbe, és bedagasztjuk, majd a duplájára kelesztjük. 2.) A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük, [...]
Hozzávalók: vágott dió reszelt sajt reszelt alma tejszínes sajtkrém túró Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, tálba tesszük, tetejét megszórjuk reszelt sajttal, dióval. Pirítóssal nagyon finom, de ettük már házilag sütött sajtos rúddal is, isteni! Megjegyzés: A receptet Kataaa küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 15 kockához: 1 kg vegyes gyümölcs 2-3 evőkanál citromlé 25 dkg mascarpone (olasz tejszínkrém) 10 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 4 tojássárgája 2 dl tejszín 1 tasak habfixáló 1 csomag kész piskótalap (kb. 30 dkg) 6 evőkanál illatos likőr (triple sec) A díszítéshez: citromfűlevelek Elkészítés: A gyümölcsöket megtisztítjuk, felaprózzuk, a barnulásra hajlamosakat meghintjük [...]
Hozzávalók: 1 fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma 20 dkg emmentáli sajt 10 dkg camembert sajt 1 liter tej 10 dkg vaj 3 evőkanál liszt 2 evőkanál olívaolaj só bors szerecsendió kevés vágott snidling 4 kiscipó Elkészítés: Az olívaolajat felhevítem a vajjal, az apróra vágott hagymát lepirítom benne, hozzáadom a fokhagymát. Rászórom a lisztet, és kicsit [...]
Hozzávalók: kb. 16 szelethez: 1 francia kenyér 20 dkg gépsonka 10 dkg sütőmargarin 15 dkg krémsajt 1 piros színű paprika 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A kenyeret középen (hosszában) félbevágjuk, kivájjuk a belsejét és félretesszük. A sonkát apróra összevágjuk. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, apró kockákra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, felaprítjuk. A margarint habosra kikeverjük, hozzáadjuk a [...]
Hozzávalók: 40 dkg kicsontozott hosszúkaraj, 1 kis fej vöröshagyma, só, bors, ételízesítő, húspuhító fűszersó, fokhagymasó (vagy 1 gerezd fokhagyma), pirospaprika, pici szárított chili paprika, olaj, 3 nagy fej burgonya, petrezselyem, liszt, vaj, 1 tömlős füstöltsajtkrém, 10 dkg füstölt sajt, 2 dl főzőtejszín Elkészítés: Az apróra vágott hagymát egy kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kis [...]
Hozzávalók: legalább 4 személyre: 25 dkg. márványsajt 1 csomó zöldhagyma 2 ek. sima natúr joghurt 2 ek. Sovány sajtkrém (tömlős is jó) Elkészítés: A zöldhagymát 2 centis darabokra vágom és beledobom a robotgépbe (gépi keverő is jó). A szára nagyon fontos, hogy belekerüljön (így lesz szép színe és ezért nem jó vöröshagymával csinálni). Utána eltördelem [...]
Hozzávalók: 30 dkb tészta ( én pennét szoktam :) ) 30-40 dkb sonka ( bármilyen) 1 tömlős sajtkrém 1 főzőtejszín 1 kis doboz tejföl 2 evőkanál olaj 2-3 gerezd fokhagyma só,bors, petrezselyem Elkészítés: Felteszek egy lábas enyhén sós vizet a tésztának. A sonkát nagyon vékony és keskeny csíkokra vágom, majd kevés olajon megpirítom. Amíg pirul [...]