Hozzávalók: A palacsintához: 25 dkg liszt 3 tojás só 2 evőkanál olaj 5 dl tej só bors Valamint: 15 dkg trappista sajt 15 dkg edami sajt 15 dkg füstölt sajt vaj Elkészítés: Palacsintatésztát készítünk, kevés sót és borsot is teszünk bele, majd a hagyományos módon kisütjük. A sajtokat külön-külön lereszeljük. Egy hőálló tálra helyezünk egy [...]
Hozzávalók: 20 darab palacsinta, 25 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl. Elkészítés: A sajtot a palacsintákba töltöm, háromszög alakúra hajtom õket. Tányérra téve meglocsolom tejföllel és egy – két percre beteszem a mikróba. Forrón tálalom. A receptet beküldte: Rekus
Hozzávalók: 15 dkg rizs, 70 dkg kemény paradicsom, 10 dkg reszelt sajt (bármilyen fajta lehet), 1 egész tojás, 2 dl tej, 3 evõkanál finomliszt, 1 púpozott mokkáskanál currypor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 4 evõkanál olaj, evõkanál vegeta, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só. Elkészítés: A rizst gondosan átválogatom, többször váltott vízben megmosom, lecsöpögtetem, majd [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:30 perc Töltelék só 1 tojás 20 dkg reszelt sajt 2,5 dl tej 1 ek. liszt 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csokor bazsalikom 1 csokor petrezselyem 1 nagy póréhagyma bors reszelt szerecsendió Tészta só 10 dkg liszt 1,5 dl tej 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 1 dl olaj 70 dkg liszt 2 tojás 2 dl tejföl 2 dl tej 5 dkg élesztő kevés só Krém 25 dkg Rama 1 ek. só Elkészítés A tésztát begyúrjuk, kelni hagyjuk, majd 8 részre osztjuk, amiket kerek, (palacsinta) formára nyújtunk. 4-et lekenünk a sós Ramával, a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- só 15 dkg reszelt sajt 1 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg finomliszt 1 mokkáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál sütőpor ízlés szerint köménymag Elkészítés Tészta: a margarin félét a liszttel, a tejjel, sóval és a sütőporral összegyúrjuk. Sajtkrém: a margarin másik felét a reszelt sajttal, a pirospaprikával [...]
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 2 fej vöröshagyma 2 főtt tojás 10 dkg trappista sajt bors ételízesítő kevés majoranna tejföl A palacsintához: tojás liszt csipet cukor só szódavíz tej Elkészítés: Palacsintát sütünk, de inkább sós legyen, mint édes. Ha van otthon jól betanított gyermek, szívesen segít az összerakásban és a kóstolgatásban. A hagymát apróra vágjuk, [...]
Hozzávalók: 4 tojás 16 dkg liszt 1 púpos kávéskanál sütőpor 2 dl tej csipetnyi só karikára vágott kolbász reszelt trappista sajt Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, kemény habbá verjük a fehérjét. A sárgáját a tejjel és a sütőporos liszttel elkeverjük, majd szépen óvatosan belekeverjük a már felvert tojáshabot. Úgy kezdjük sütni, mint a hagyományos palacsintát, de [...]
Hozzávalók: Elkészítés: A palacsintatésztába belekeverünk kecskesajtot (pl. a lágy és krémes Selles-Sur-Chert). A töltelékbe pedig borjú fartőből készült pörkölt kerül, késsel apróra vágva. A palacsintát batyuba tekerjük, és vajon dinsztelt spenóttal, valamint a pörkölt krémes mártásával tálaljuk. Megjegyzés: ChefLaszlo receptje.
Hozzávalók: 1 karfiol 10 dkg sajt liszt tojás tej só olaj Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük. Nem szabad túlfőzni, mert akkor nem lehet bepanírozni. Leszűrjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Lisztből, tojásból és tejből palacsintatésztát készítünk, sózzuk, és belereszeljük a sajtot. Ne legyen túl sűrű, de túl híg se a massza. [...]