Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 30 dkg trappista sajt 1 pohár tejföl 1 kávéskanál só 1/2 csomag szalalkáli Elkészítés: A szalalkálit belekeverjük a lisztbe, és a többi anyaggal összegyúrjuk. A tésztát elsodorjuk, és perecszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük és megsütjük. Megjegyzés: Nagyon könnyű, finom perec. A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 60 dkg liszt 4 tojás 15 dkg Hóvirág sajt 15 dkg juhtúró 40 dkg parmezán sajt 25 dkg margarin 2 dl tejföl 2 dkg szalakáli 1/2 dl tej 2 dkg só Elkészítés: Az összes hozzávalót összedolgozzuk a parmezánsajt és a tojások kivételével és 4 egyenlő cipóra elosztva kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk. Mini perecformázóval [...]
Hozzávalók: 1 kg liszt 60dkg sajt 1 szalalkáli tejföl só 3 tojás sárgája 1 margarin Elkészítés: A sajt felét lereszeljük beleteszük egy mély keverő tálba. A lisztet hozzáöntjük a sajthoz,hozzá adjuk a szalalkálit és a tojássárgákat, izlés szerint sózzuk.A margarint megolvasztjuk a lisztes sajthoz adjuk.Annyi tejfölt adunk hozzá hogy könnyü,nyújtható tésztát kapjunk.Ujjnyi vastagra nyújtjuk, a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc 4 dkg egész mák 2,5 dkg szezámmag 1 tojássárgája 1/2 cs. sütőpor 1,5 kávéskanál só 40 dkg liszt 8 dkg reszelt sajt 1/2 pohár tejföl 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A hozzávalókat alaposan kidolgozom. Majd a tésztát fél óráig hideg helyen pihentetem. Kinyújtom kb. 2-3 mm [...]
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15-20 perc 50 dkg rétesliszt 25 dkg trappista sajt 1 cs. szalalkáli 1 kis pohár tejföl só 25 dkg Rama Elkészítés A lisztet a 20 dkg reszelt sajttal, margarinnal, szalalkálival, sóval, tejföllel összegyúrom. Kinyújtom, perecszaggatóval kiszaggatom, vagy pálcikákra vágom. Tojással megkenem, sajtot szórok rá és megsütöm.
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc Tészta 30 dkg liszt 10 dkg Rama margarin 1 csomag sütőpor 0,5 dl tej 1 tojás 1 teáskanál só 1 mokkáskanál törött fekete bors Díszítés kb. 10 dkg sajt szezámmag Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, beledolgozzuk a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg sajt 1 tojás élesztő 1 Rama 2 dl tej 50 dkg liszt só Elkészítés 2 dl tejben, kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba beletesszük az 50 dkg lisztet, majd ráöntjük a felfuttatott élesztőt. Belemorzsolunk 1 Ramát, 1 tojást, ízlés szerint 1-2 evőkanál [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:8-10 perc Díszítéshez egy tojás 20 dkg trapista sajt teáskanál só 1 csomag szalakáli 2 dl tejföl 25 dkg Rama fél kg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 1 cm vastagságúra nyújtjuk, perec szaggatóval kiszaggatjuk. Egyenként megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk a reszelt sajttal. Sütőpapírral [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 2 kg liszt 10 dkg élesztő 7 dl tej 6 tojássárgája 1 kg zsír vagy sütőmargarin (a fele lehet Rama) 20 dkg reszelt trappista sajt Elkészítés 80 dkg lisztet, 10 dkg élesztőt 6 tojássárgájával, és 7 dl tejjel csomómentessé keverjük, bedagasztjuk, és megkelesztjük. Közben 1,2 [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1/2 kg rétesliszt 1 Rama kocka (25 dkg) 1 kávéskanál só 1 csomag szalakáli 2 dl tejföl 1 egész tojás 12,5 dkg sajt A megkenéshez egy egész tojás A tetejére 12,5 dkg sajt Elkészítés A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, majd pereceket szaggatunk, formálunk belőle, esetleg derelyevágóval [...]