Hozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 dl tej 1 teáskanál kristálycukor 2 dl tejfel 1 tojás + 2 tojás sárgája 25 dkg sütőmargarin 25 dkg füstölt sajt 1 evőkanál só Elkészítés: A lisztet beleszitálom egy tálba. A közepébe kis mélyedést vájok, abba öntöm a meglangyosított cukros tejet, majd belemorzsolom az élesztőt. Egy-két csipet [...]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 3 tojássárgája 35 dkg reszelt sajt (vegyesen, legyen benne edami, füstölt és trappista sajt) 1 mokkáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál törött bors 1 teáskanál só Elkészítés: A tésztát előző nap kell összegyúrni, és egy éjszakát hűtőben pihentetni. Keverjük össze a lisztet 20 dkg reszelt sajttal, és morzsoljuk szét benne [...]
Hozzávalók: 15 dkg+2 evőkanál cukor 10 dkg kukoricakeményítő 2,5 dl+1 evőkanál tej 1,5 dl tejszín 50 dkg tejszínes krémsajt 5 tojás 1 citrom (reszelt héja) csipetnyi só 2 tasak vaníliáscukor A díszítéshez porcukor citrom (héja) málna mentalevél Elkészítés: 15 dkg cukrot, a keményítőt, 2,5 dl tejet fakanállal simára keverünk, majd kislángon, kevergetve, sima masszává főzzük. [...]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1/2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál só 1 dl tej 25 dkg margarin 1 tojássárgája 12 dkg reszelt sajt Elkészítés: A lisztet, sütőport és a sót összekeverjük. 12,5 dkg margarint eldolgozzuk a lisztes keverékkel, majd a tejjel és végül a tojás sárgájával. Nyújtható tésztává gyurjuk. Két cipót formálunk belőle. A margarin másik [...]
Hozzávalók: 35 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 1 dkg sütőpor 10 dkg porcukor 3 db tojás 10 dkg birsalmasajt 5 dkg dió 5 dkg csokoládé Elkészítés: A vajat a cukor felével habosra keverjük. Egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat, míg a tojásfehérjéket a cukor másik felével kemény habbá verjük. Ezután fakanál segítségével hozzáadjuk a sütőporral, durvára vágott [...]
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 25 dkg margarin, 20 dkg reszelt sajt, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, só, ízlés szerint tetejére, sajt, mák, szezámmag, köménymag. Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 órai pihentetés után 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk, tojással lekenjük, beszórjuk (amivel éppen akarjuk), derelyevágóval egy centi széles, 10 centi hosszú csíkokat vágunk és lisztezett sütőlemezre rakjuk. [...]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc A rátéthez 2 kávéskanál tej 1-2 evőkanál juharszirup vagy méz 20 dkg tejszínes krémsajt 2-3 evőkanál porcukor 2 dl tejszín 1 doboz szeletelt ananászkonzerv (kb. 37 dkg) 2 dkg kókuszreszelék A sütőforma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához 1 teáskanál sütőpor 20 dkg finomliszt 3 db tojás [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15-20 perc 3 dl tej 4 ek víz 50 dkg finomliszt 1 kocka friss élesztő fele 1,5 tk só 1,5 tk cukor 1 dl étolaj de lehet olíva vagy Rama margarin 1 tojássárgája Töltelék 1 tojás 170 g puha Rama margarin 15 dkg reszelt sajt Elkészítés Én [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 30 dkg liszt 15 dkg margarin 2 tojás sárgája 2 ek tejföl só 1 kockasajt Krém 3 kockasajt 15 dkg Rama reszelt sajt a hempergetéshez Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk. Kinyújtjuk, kis korongokat szaggatunk belőle. Sütjük. Sülés után az alábbi krémmel ragasztunk össze kettőt-kettőt: [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 25 dk margarin 25 dk liszt 35 dk reszelt sajt 3 tojássárgája 1 kiskanál só 1 kiskanál bors 1 kiskanál piros fűszerpaprika Elkészítés Mély tálban a margarint a liszttel, a tojássárgákat, a reszelt sajtot és a fűszereket összemorzsoljuk, és addig gyúrjuk, míg az egész összeáll. Kisebb darabokat csípünk [...]